Root Beer Float Fudge is in prachtich swirled fudge aromaan lykas boarne bier en vanilla iis! Jo smaakknoppen sille dizze kombinaasje net fan glêde, sûchlike vanilla fudge en unmistige boarne bier smaak leauwe. Foar in noch robúste boarne bier smaak kinne jo de smaak ferheegje oan 1 oseaap.
Ik brûkte LorAnn-boarne bier smaak as dizze resipe te testen. As jo oare brânsten brûke, moatte jo de fudzjes smaakje, wylst se it opstellen meitsje en oanpassingen meitsje, om't ferskillende brands ferskillende krêften hawwe.
Wat jo moatte hawwe
- 4 ounces (1/2 tûzen) bûter, ferjitten
- 14 ounces (2 beker) granulearre sûker
- 6 ounce (3/4 cup) sûker, net ljocht
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 pakket (12 ounces) wyt sûkelade chips
- 1 jar (7 ounces) marshmallow crème
- 1,5 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 teaspoonwurden bier smaak
Hoe't it is
- Meitsje in 8x8 panne troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
- Yn in medium smeltsje kombinearje de sûker, sûker, sâlt, en bûter oer middelhehe. Rinje oant it sûker en de bûter mingje, en ynfoegje in snoeiendomometer. Fjirder te kuiejen, regelmjittich te roppen om te skoaren te foarkommen, oant it gemak berikket op 236 F (113 C) op it thermometer. Dit sil sa'n 10-15 minuten nimme.
- Ienris de fudge berikt de passende temperatuer, nim it út 'e hite en foegje fuortendaliks de wyt sûkelade chips en de marshmallowcream. Stjerre altyd oant de sfear ynrjochte is en de wite sûkelade smelt, en it gemak is glêd en homogeneus.
- Foegje de vanille ekstra yn en rop it yn. Wurkje fluch, oer in beker fan 'e fudzjet yn in bôle te setten en te bewarjen. Foegje de rôtbiere smaak oan 'e oerbliuwende fudge yn' e pot, en lit it yn 'e tarieding panne.
- Bliuw de reservearre wite fudzje boppe op 'e boarne bier, om't it oer de hiele pan is, mei help fan in spatula as nedich om it út' e bôle te skodzjen. Nim in tafelmesser en rin it troch de fudzjegong yn in swirljende beweging, it meitsjen fan brune en wite kleuren fan kleur op it oerflak. It is wichtich dat dizze stappen tige fluggje, oars sil de fudzjet begjinne te setten en sjogge kroane en klompje as se ferwûne.
- Litte de fûgels sitte op keamertemperatuer oant set, sa'n 2-3 oeren, of foar in oere yn 'e koelkast. Fuort fan 'e panne fan' e panne mei de foel as hannen. Snel in lytse ien-inch-kwadraten om te tsjinjen. Root Beer Float Fudge sil yn in lichte kontener hâlden wurde op kamertemperatuer foar in wike, of yn 'e kuolkast foar twa wiken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 260 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |