Oranje glasje ham is in poerbêste spesjale gelegenheid, lykas jo kinne tsjinje op Kryst, Peaske, jierdeis, of oare grutte famyljeleden of partijen. It sil in moaie fokus foar it miel meitsje en it is klear foar it close-up foar jo famyljefoto-fotografen.
Wylst it moai sjocht, is it eigentlik hiel maklik om te tarieden. De oranje glaze is ienfâldich en lekker. Jo sille gebrûk meitsje fan in folslein kookde ham, dus is der gjin spesjaliteit oer it hawwen fan in oven-ramp mei ûnderkooke fleis. De wichtichste soargen moat yn 'e brânwacht wêze om de skie hinne en droege it út. Jo doel is gewoan om it hjit te tsjinjen en de glaze tiid te krijen om karamelisearjen en ekstra djipten fan smaak te jaan.
In 4-pûnleaze skiep sil 10 oant 12 persoanen dienen, sa lang as jo gjin gasten hawwe dy't har plaat lade en de lam skine.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bonke smoarpe ham (konsonearre of folslein kofje, sawat 4 pûn)
- 1 jar / 10 ounces oranje marmelade
- 1/2 sop oranje sap
- 1 oseaan sânde (taret)
- 1/4 teaspoon nekken (grûn)
- 1/4 teaspoon Ingwer (grûn)
- 1/2 cup rozins
Hoe't it is
- Plakje op in rack yn roastpanne, fette siden op, en skoare it fet, meitsje diagonale besunigings om in diamantmuster oer dy te meitsjen.
- Bake de ham op 325 F foar 1 oere en 15 minuten.
- Yn in keuken kombinearje de lege marmelade, oranje sûke, sânrêch, nekjes en ginger. Simmer foar 5 minuten.
- Spoon de helte fan 'e oranje mingde oer de ham en bliuw noch 30 minuten.
- Rozins oanmeitsje nei de oerbliuwende oranje mingd en servearje it mei de ham as in condiment.
To Clove of Not To Clove
Guon koken wolle elk fan 'e diamanten mei in heule klaverje oanpasse foar it meitsjen fan de studearre effekt. It is jo kar as jo dizze presintaasje meitsje wolle. As dat sa is, moatte jo de hiele klokken oan 'e yngrediidlist taheakje. De hjoeddeiske filosofy yn 'e kulinarêre sirkels is lykwols dat jo nuttich wêze moatte as garnish. Jo hawwe al de klaverswize yn 'e glazer genietsje mei elke bite. Jo wolle wierskynlik net wolle dat gasten de ûngewoane bite hawwe yn in houtige folsleine klaver dy't se op har servet ûntliend hawwe moatte. Mar as jo dizze tradysje graach brûke, brûke de gewoane klokken en dan foegje se har foardat jo sliepe en servje de skie.
Ôfwikseling
Oranje marmelade is in klassieke glaze-yngrediïnte, mar in protte soarten konservieren sil yn glêde glêzen wêze. Jo kinne pear of aprikot bewarje as it is wat jo hawwe op 'e hân.
Mear Bakkeerde Glazed Ham Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 384 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 2,120 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 33 g |