Scones binne yndividuele bakken brede breaden, dat betsjutte dat wy ús poeier en / of in soad baktearje ynstee fan hef. Tradysjoneel diel fan 'e Britske en Ierske koken, se binne no no wrâldwide oannaam. Se kinne rûn of trijekantich foarmje en servearje sûch of smaak. Mar ek de sûchlike ferzjes binne typysk net sa swiet as muffins of koeken. Bêste fan alles kinne se oanpast wurde mei elke oantallen aroma's en tafoegings.
Jo kinne frisse makke scones yn in protte bakkerijen en pre-ferpakkende kaarten keapje yn in protte bakkerij en supermerken. Mar se binne sa maklik om te meitsjen en safolle better frisse dat it totaal wurdich is in basis scone resipe te behearjen.
Hoewol't scones tenduer wurde oan 'e middei tee, binne se ek in prachtige moarnsmiel opsje, benammen om't se snel meitsje en fluch om te koekjen. Reizen dy't ûnder oaren binne sêfter sekere en mear kofje as en dy sûnder fjoerder en de bêste iten deis dat se makke binne. Mar, op beide manieren, is de kaai in goeie opkomst om de bûter kâld te hâlden.
Kies gewoan jo aromaten, yn dit gefal in soad lekkere hjerrende koarnbak en kieze jo glaze. De nutty, sesame smaak fan de tahini is in geweldige kontrakt foar de normale lekkerige sûkerguod fan sûkerpôtier en giet perfekt mei pompoen. Genietsje!
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Pumpkin Ginger Scones:
- 2 tûke algemien miel
- 1/2 tek granulearre sûker
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teelike grûnzout
- 1 teaspoon grûnker
- 1 stok (8 sliepkeppels) unboarne bûter (kâld en snel yn 1/2 "stikken)
- 1/2 tûke ûnwettige pompoenpuorre (brûke gjin pompoenstof filling)
- 1/2 cup swart crème
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Foar de Sweet Tahini Glaze:
- 1/2 telle pulverearre (sâltwinning) sûker
- 2 kieltsjes molke (of smaak)
- 1 oseaap sljocht tahini (sesamepast)
- Pinch fan seespolo
Hoe't it is
- It oven foar 425 foarkomme
- Meitsje it allinich miel, granulearre sûker, bakpulver, bakende soda, sâlt, grûnsinnamon en ierdginger oan in grutte skol. Foegje de glêde bôle stikken en snie de bûter ôf by it brûken fan in bakker, in gabel, of sels jo fingers, oant alle droege yngrediïten binne opslein en it gemak liket korrumps. Plak de bolle yn 'e kuolkast foar sa'n 10 minuten.
- Yn in aparte bôle, smite de unwijfde koartspuorre, swiere smaak en vanille ekstra. Stiet de wiete yngrediïnten yn 'e mûle en bûtermjittich, krekt oant yn kombinaasje. De tee is lekkerich.
- Slaen de tsiis op in goede fleurige boerd en rôlje, of pat, út 'e tee om in inke dik. Folje it oer en foegje 6 kear wer. Dit sil jo de klassike ljochte útsjoch fan in scone.
- Rôlje, of pat, de lêste tiid nei in in dikke sirkel. Snapje yn 8 stikken en pleatst de skonken op in bakblêd mei pagmentpapier.
- Bake yn 'e foarbeheatde oven foar sawat 18 minuten, of oant de skonken in hiel ljocht gouden brún binne. Net oerbake.
- Wylst de scones koelje, meitsje de swiete tahini glaze troch it samarjen fan 'e puollere sûker, molke of crème, sesampaste en sâlt oant glêd. Drizzle oer de gekke skonken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 312 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |