Dizze ien is foar alle de koekje-tûke- leafhawwers út! As jo leafde foar iten meitsje fan cookie-dau - of as jo jo sels koekjes meitsje, dan kinne jo de tee platte ate - - dan sille jo dizze sûkeladefûgde leaf ha, dat mei in echte sûkelade-chippe-koektee is.
De koekje wurdt makke sûnder aaien, dus it is feilich om rau te iten en kinne inkele wiken opslein wurde. As jo graagje wolle, besykje in beker of twa fan 'e hakken, oanpast pecanen of walnuts om it fûgje in lytse knippe te jaan.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cookie Dough Balls:
- 1/2 bôle ûntspanne bûter (keamertemperatuer)
- 2/3 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
- 2 útmoalje molke
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 1/3 tûke algemiene miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 kop mini-chocolade-chips
- Foar de Chocolate Fudge:
- 3 beker semi-sweet sûkelade chips
- 1 14-oun kin siedende molke sûde
- 4 kieltsjes / 2 oan't bûter
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/4 teaspoon sâlt
Hoe't it is
1. Foarich, meitsje de koekje tôge ballen. Yn 'e bôle fan in grutte standermixer kombinearje de ferhevene bûter en de brune sûker . Beat them together op middelste snelheid mei in paddeleafhawwer oant se ljocht en fluffich binne, sawat 2-3 minuten.
2. Mei de miel op 'e lege rinne, fekje de molke en vanilla en stappe oant se yndrukt binne.
3. Hâld de mieler oan en adde it miel en sâlt, en alles op ming oanmeitsje oant de mielstreken hast ferdwûn binne.
Foegje de miniatêre sûkeladechips, en rôlje se yn 'e hân, skrimpje de boaiem en siden fan' e bolle om te soargjen dat alle mieren yndrukt binne.
4. Lizze in bakblêd mei perguminten of waxpapier. Meitsje in teaspoon om lytse ballen fan koekje te meitsjen fan likernôch 1/2 inch breed - it lytser, it better yn dit fudzrezept. Jo sille sa'n 60-70 lytse ballen krije fan dit resept. Plak de bakje yn 'e frizzer om de koektee op te festigjen, foar sa'n 30 minuten.
5. As de koekje tôge ballen fêst binne, is it tiid om de rest fan 'e fudzje te meitsjen. Meitsje in 11 x 7 panne troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foil mei nonstick-koekspray. As jo dizze grutte net hawwe, kinne jo in 9x9 brûke foar dikke fudge of in 13x9 foar dûnser fudge.
6. Yn in grutte mikrofoave-feilige kofje kombinearje de sûkelade-chips, sêtearre kondensmole, bûter, vanille-ekstra, en sâlt.
7. Mikrowave it gemak yn 30-sekere ynstekingen, nei alle 30 sekonden reagerje om foarheech te foarkommen. It moat allinich in minuut of twa nimme om de sûkelade en de bûter te smeljen. Rinje oant it fúzje is folslein smel en glêd.
8. Wurkje wurksum, it meast fan 'e gefruchtige koekje doughballen. Reservearje in hânfol fan har op 'e boppekant fan' e fudzjet, mar rêste de rêst yn 'e fjoertoer. Wurkje gau sa't de waarme fudge de cookie-dough-ballen net slûpt.
9. Snoeien de fûgels yn 'e taretke pan en glêd it yn in even lagen. Sprinkje de reservearre koekje tôge ballen oer de boppekant en sille dêroer drukke yn 'e fûgels om se oan te hâlden.
10. Lit de fudz klear en folslein yn 'e koelkast foar likernôch 3 oeren of oernachtich op keamertemperatuer. Ien kear opnij, fuortsmite fan 'e panne mei de foil as hannen en snij it yn lytse stikjes mei in grut skerpe mûs.
11. De cookie Dough Fudge yn in ljochtkeamer kontener yn 'e koelkast foar oant twee wiken. Foar de bêste smaak en tekstuer bringe de fudzjet foar keamertemperatuer foardoar tsjinje.
Klik hjir om alle Fudge Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 69 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |