As jo ea in sorbet hawwe yn in restaurant en fûn it mûnewetter, sille jo dit recipe wolle foar in hûsmakke sorbet brûke. Sorbet is in sûnere alternatyf foar heechfette iis of foar pasties, koekjes en pies dy't jo meastentiids nei in mealje draaie kinne of jo sûkelade toanimme.
Dus, as jo besykje om sûnderere besluten besluten te meitsjen of in belanghawwende âlder of in frou dy't besykje de bêste nuttigens besluten foar jo famylje te meitsjen, is kalk sorbet in praktyske en leuke alternatyf om jo appetitik te wapen.
Foardat jo dit miel klearmeitsje, kenne dat kalkoal in bytsje natuerlike sûkeling yn 't hat. Dêrom wurdt in teaspoon fan frisse kalkgeest brûkt yn dit sorbetrezept. Jo kinne dit skip besykje as in ljochte dessert of as in smaakferwidering tusken kursussen as jo in spesjale trije kursusmiel foar jo freonen, famylje of in oar gelegenheid folslein tariede.
Lime sorbet is in ienfâldige skûtel, mar troch it krekt te meitsjen en op in manier te meitsjen dy't oan 'e ästhetische sintugen fan jo dinergasten pleitsje kinst, kinne jo in bytsje yndruk meitsje mei dit dessert. It is ek in geweldige dessert om te dienen foar in mingde groep minsken dy't miskien net genôch soarten foar sûkelten hawwe kinne, sizze dat safolle minsken gjin desserts ite kinne mei nuten, molke of aaien. Dochs wolle jo net wolle dat jo al jo gasten it skûtel of in oar tolerearje kinne, dus altyd freegje (as jo net wis binne) oer hokker fiedings of yngrediïnten binne ôfmjittingen foar jo dinergasten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tasse wetter
- 1 tûke sûker
- 1 tûke frisse kalk sûke
- 1 tsp. fan
- kalkje
Hoe't it is
- Yn in medium smeltsje oer middelhehe, bring it wetter, sûker en kalk sap nei in simmer. Soargje derfoar dat dizze gemik net te feroverjen. En, betink dat, wylst in beker fan kalk sap miskien net sa folle mooglik is, it kin dreech wêze dat it folle sûch foar limetten krije dy't noch net reitsje. Snoeze de limes by de bakkerij (of boerenmarkt) om te soargjen dat se klear binne foar konsumpsje. As jo net wis binne, kinne jo in protte limes keapje om te soargje dat jo it sûpe hawwe dat jo nedich hawwe foar dit resept.
- Dêrnei moatte jo de panne besykje en dêryn de heft wat legere. Jo sille trochgean om de konseksje foar sa'n trije minuten te cooken of oant alle sûker is oplost. Tink derom dat de gemamming net oerwûn of ferbaarne sil.
- Dan silst it gemak út 'e hjittens fuortsmite en koelje it nei keamertemperatuer.
- Folgje dan yn 'e kalkgeest.
- Jo moatte it gemak foar minstens twa oeren kâlde. Dit is wichtich om te notearjen as jo plannen om diner te dienen en dessere op in bepaalde tiid. Soargje derfoar dat jo genôch tiid hawwe om de sâlt te sortearjen.
- Freegje yn in iisemakker, neffens de ynstruksjes fan it fabrikant.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |