Wat jo moatte hawwe
- 4 oz bûter (1/2 beker, keamertemperatuer)
- 2/3 beker brún sûker (ljocht, ferkocht)
- 2 tbsp molk
- 1 tsp vanilla ekstrakt
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1/2 tsp sâlt
- 2/3 cup chocolade chips (mini)
- 1 lb chocolade snoekje
Hoe't it is
1. Yn 'e bôle fan in grutte standermixer kombinearje de ferhevene bûter en de brune sûker. Beat them together op middelste snelheid mei in paddeleafhawwer oant se ljocht en fluffich binne, sawat 2-3 minuten.
2. Mei de miel op 'e lege rinne, fekje de molke en vanilla en stappe oant se yndrukt binne.
3. Hâld de mieler oan en adde it miel en sâlt, en alles op ming oanmeitsje oant de mielstreken hast ferdwûn binne.
Foegje de miniatêre sûkeladechips, en rôlje se yn 'e hân, skrimpje de boaiem en siden fan' e bolle om te soargjen dat alle mieren yndrukt binne.
4. Lizze in bakblêd mei perguminten of waxpapier. Meitsje in snoepskoft of teaspoon om lytse ballen fan teig te foarmjen, in bytsje minder dan in inke yn diameter. Cookie Dough Truffles binne hurd ryk, dus dizze wurken better as petite-bitesjes. Ferkocht de koekje tôge ballen oant se fêst binne.
5. As jo klear binne om de trüffels te dipen, smel de sûkekuier. Plak it yn in mikrofoave-feilige bowl en mikrofoave yn ien minút ynkommens oant tegeljen, nei alle minuten oprêden om foarkomme te foarkommen.
6. Sille ienris de fersmoarging opknappe, brûke in gabel- of dipping-ark om in trúfle te dunkjen yn 'e lime, it ferdjipjen fan it folslein. Bring it út 'e sûkelade en slop de boaiem oer de lip fan' e bolle om ütskoartige sûkelade op te heljen, en set it werom op 'e bakblêd. Repeat mei de oerbleaune koekteezinten en sûkelade.
7. De cookie Dough Truffles opslaan yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar 2 wiken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 143 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |