10 stappen foar Easy Home Canning

Thúskoaning is maklik sa lang as jo in pear basisstappen kenne dy't tapast wurde foar hast alle kankerreizen. Soargje derfoar dat jo de goeie apparatuer hawwe en dan dizze tsien ienfâldige stappen yn 't ferstân hâlde, wat jo resept hawwe.

1. It bringe fan in kanaalwetter fan wetter nei in koel nimt in skoft - oant 45 minuten oer hege waarmte. Soargje derfoar dat it op 'e hûd te krijen foardat jo wat oars begjinne. De sjauffeur moat likernôch heal fol wêze foar pintkoeken en twa tredde folweardige fjirde jagers.

1. Sterke de jellen en linnen sterilisearje troch se yn 10 kilometer yn siedende wetter te setten of har troch de "sterilisearjende" fyts op in spiislevering te rinnen.
2. Soargje derfoar dat it grûn befeiligje en it droech foar it droechjen fan 'e produkten dreechet foardat jo it resept begjinne.
3. Lûk iten yn sterilisearre glêsjes troch in breed-mûntunnel. Soargje derfoar dat it kopfferdrach (de romte tusken de top fan de bebouwing en de boppekant fan 't jet) yn it resept litte sil. As de finale jar jo fol is net fol, ferearje it net. Jo kinne it dekke kinne it it plak yn it fridge hâlde.
4. Rin in dûnte blaasmuorre oan 'e binnenkant fan de jar om elke loftballen te litten oan' e kant fan 'e jagers. Wite rânen fan krûden skjin meitsje skjin mei in fûle tún of de glêzen kinne net delsieare.
5. As jo ​​de linnen op 'e jellen sette, soargje derfoar dat de siedende ferbining om' e rânen fan 'e lienen de rimen fan' e jagers berikt. Skerm de metalsringen op fêst, mar net dreech en meitsje se net. Krekt gewoan op har dat se op it plak bliuwe.

1. Lege de glês yn it siedende wetter (180 ° F oant 185 ° F foar pickles). De krûden moatte mei op syn minst 1 inch wetter wurde. Koe wetter opnimme , as nedich, by de ferwurking, om dizze 1-inch-buffer te hâlden. Cover kanaal te krijen om wetter te krijen nei in ko. Prozesje foar de tiid dy't oanjûn is yn it resept.
2. Lift jager út mei tongs. Besykje in heule pad yn jo oare hân, krekt as jo wat nedich ha moatte. Set jarren op in flak wurkflak. Pat droege as jo wolle. Rjochtsje de ringen net oan, lit se se sitte oant folle kâld nei keamertemperatuer. Jo kinne in lege "ping" hearre fan de krûden as se sekerje. Dit is in goede saak.

1. Push yn it sintrum fan elke pot. As it bliuwt, is geweldich. De pot is fersieare. As it opsletten is de pot is net fersmoarge. Bewarje ûnseilige jarren yn 'e koelkast en brûke ynhâlde earder as letter.
2. Soargje derfoar dat jo jagers mei ynhâld en kanaal datearje. Stel jarren yn in noflike, tsjustere plak en gebrûk binnen in jier.

As jo ​​klear binne om te kinnen, kontrolearje dizze pylkke resepten of chutney en marmalade-resepten.