Szechuan Stil Sineeske Noodles - in maklik fegetarysk en fegane Sineesk itenrezept foar nodjes kocht mei griene sipels en knoflook yn in unike Szechuan saus maklik út Chili saus, sûch en sûker makke en ôfstutsen mei kokumber en peanuts. As it giet om Szechuan noodles, is dit ienfâldige resepsje werklik ferfelend, sadwaande yn guon chili-flokken, chiliol, of ekstra hurde saus as jo jo Asian-noodles wolle mei mear waarmte.
Ik hâld fan har dat dizze fegane Aziatyske noodles krekt oer elke smaak en tekstuerje allinich yn ien skûtel tinke: it is in bytsje sûker om se te sûken, tangy, snoek Sriracha saus, koelkokrout, krúnige peanuts, smaak sâlt soja saus en fansels, genôch sûkelade nûmers!
As jo dit rezept nedich wêze om glutenfrije te wêzen, moatte jo derfoar soargje dat jo in glutenfrije noodle brûke, lykas beanfaden, rice nodels of boekeweat nodels lykas soba en útskeakelje de sojessoos foar glutenfrije tamari of nama shoyu . Foar de measte autentyske asiateke nekjes wolle jo dûnse Sineeske nekjes brûke, mar dit Amerikaisearre en fegetearre rezept is net benammen authentich! Udon noodles soe ek in goeie kar foar nulle wêze, of, lykas it resept suggerearret, kinne jo gebrûk meitsje fan âlde reguliere spaghetti noodles.
Sjoch ek: Mear maklike fegetaryske reizen om te probearjen
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn spaghetti of asiateke nôtles
- 4-5 griene hynders (skuorjes), slikke
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 1 tsp oalje
- 1/2 tûke griente
- 1 tsp maagstarch
- 1/3 beer sojessoos
- 2 tbsp ketchup
- 1 tbsp
- 1 tbsp chili saus, Sriracha saus of hitte saus
- 1 tsp sûker
- 1/3 beker peanuts
- 1 koekje, slikke dun
Hoe't it is
Kook de pasta of noodles neffens de ynspeksje fan 'e pakket. Skep goed en opstelle. Jo kinne ek prekookte oerbliuwspagetti brûke.
Yn in grutte sûkelade of wok, sûpe de griene ene en knoklijk yn oalje foar just minuten of twa.
Rin yn 'e fekânsje borth, cornstach, sojessoos, ketchup, sûch, chili saus en sûker, wikselje om de maisstarch goed te ûntbinen en te kombinearjen.
Nei 2-3 minuten foegje de gekke pasta of nôtjes oan, rôp en toskjen om goed te kombinearjen.
Bliuwje om krekt te cooken oant it heitsjen en sûde hat fersmiten, en foegje dan peanuts en kikkert en waarmte foar just in minuut of twa.
Jo wolle jo jo noodles oanbiede wolle mei ekstra frisse slokke kikkert.
Ynspirearre reitsje! As jo dizze ienfâldige fegetaryske Sineeske noodles graach hawwe, binne hjir mear fegetaryske en fegane noodle-resipe dy't jo besykje wolle:
- Siddhi's fegetarysk Singapore-noadles
- Easy Vietnamese Voodoo salad
- Vegan lo mein
- Pineapple rice nodels mei amandeleblom
- Einige homemade fegetarysk pad Thai thailand
- Vegan udon noodles yn cilantro kalk peanut saus
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 521 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,719 mg |
| Koarohydraten | 86 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |