Kleine orangen op har bêste
Clementine's binne lytse orangen dy't seedless binne, maklik te skodzjen, en-as goed groeid en ripe - perfekt sûte om te iten.
Krekt as in goeie stinkende Münster tsiis of krekt makke krêpe, klemintines brûkt om wat te hawwen nei Europa te finen. Harren oankomst op merkten is heraldeard mei sokke hege geasten en goed heul, dat it warskôgje de griis, kjifflierlucht. De skat fan lytse glânzige orangen is in leuke antydote oant winter.
It rituelen fan it keapjen en it iten fan 'e ljochte, sineare fruchten en it lêzen fan it swiete, florale smaak it hûs is ien wurd te reitsjen fan' e winter, as jo kleminsines of krekt kieze as har lytse oranje bruorren lykas satsumas of Ojai pixies. Tink derom dat in grutte boarch fan clementines hâldt yn 'e midden fan' e tafelstaal tafel of op 'e keukentzer foar makliker snack fan moarns nei nacht - al it ploft fan' e droege, reine, tsjustere winters liket net sa swiere min.
How to Eat Clementines
Dat is it ding oer clementines: net allinich binne se maklik te iten, se binne grûnfolle fraaie lytse fruchten. De skelp hast slipke - net sa maklik as in satsuma's skelp is, mar makliker as in oare citrus dy't yn 'e geast komt, hiel lyts as ien fan' e piten oan 'e frucht klinkt, en de membrane om elke sektor is heulendich genôch om sawat unnotisabel. Siedingen binne in pear en folle tusken - in protte binne sels folslein seedless.
Packje se yn lunches, stok ien yn jo panyk of jacket pocket - se binne sa noflik portabel as se sûker ferrjochte binne.
Hoe en hoe't jo Clementine fine
Yn 'e Amerikaanske clementines wurde faak ferkocht as "Cuties" of "Sweeties" en ferkocht yn lytse kisten of kisten, benammen om Krysttiid. Har feriening mei it fakânsjeseizoen is in ferstân, omdat se yn 'e seizoene binne fan let novimber oant jannewaris.
Spanje groeit noch hieltiten fan klimines, mar der binne ek subsydzjes yn Kalifornje en Teksas.
Wolle jo Clementines opslaan?
Bliuwt clementines yn in kûle plak, mar ferjilde se net. Krekt lykas alle citrus, kinne jo gjin klimaatines yn plastyk ophelje - it sil har swit en spoardje folle flugger as se krekt útgean moasten om te atearjen. Clementines lêze meardere wiken nei't se bepaald wurde, as se frij relatyf kâld wurde en út te folle direkte sinne ljocht.
Clementine Recipes
As jo reitsje fan gewoane peeling en iten iten fan 'e hân fan' e hân, add clementine seksjes om salades te toanen. Meitsje dizze Clementine Semifreddo of opnij in Clementine Cake . Jo kinne se brûke yn dit Oranje Beet salad . Of dingen fruity bewarje: slizje se op, spiizzen se mei citroen sûch en spjirre mei happe mint foar in maklike fruit salades; Foegje in peargranaat sieds foar in pop fan kleur.