Roasting fersteurt de swietens fan beets, wêrtroch't se de perfekte foal foar sâlt feta-tsiis yn dit maklike en nuttige komponearre saladesrezept.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte of 4 medium beets
- 1 damespoon, plus 1 teaspoon ekstra jild olie oalje, ferdield
- 2 teaspons witte wyt wyn, of citrounap
- 1/4 teaspoon feike sâlt sâlt
- 4 ounces
- feta tsiis , ferkrommele
Hoe't it is
- Foarkomke oant 375 ° F. Trimmen en waskjen waskje. Meitsje de beets op in grut stikje aluminiumfol, drukke se mei 1 tsp. fan 'e oalje, wekkerje, en pleatst it folske pakket op in bakblêd. Skeakelje oant de beets binne tender as se mei in gabel mei 30 oant 45 minuten stutsen wurde (tinke dat âldere en / of gruttere beets in protte langer koekje kinne). Lit de beets sitte oant se cool genôch binne om te handen, sawat 20 minuten.
- Peaskje de beets (se skinen moatte maklik ôfslûpe) en snelje se yn 1/2-inch slits of kubes. Yn in middelgrûn, snoeide de oerbleaune 1 jiertellingsliese oalje, snaar, en sâlt. Slach de rûchden yn 'e jurk.
- Arrangearje de gekleurde beets op in platter of 4 servettenplaten. Boppe har mei fûle feta. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 120 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |