Gluten-Free Chicken in la King is in smaaklik lekker glutenfrije entree makke makke mei homemade glutenfrije Velouté saus.
Litte jo de Frânske namme net fersteane - velouté (veh loo TAY) is in ienfâldige wyt stock saus dat maklik makket mei sûker ricemole.
Gebrûk meitsje fan oerbliuwde roastere of griljearre kûgde hûn yn dizze glutenfreze kid-freundlike resepsje foar in 30-minút itenopfang.
Edited by Stephanie Kirkos, augustus 2016
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Veluwe Sauce:
- 4 kieltsjes sûnder sûker
- 5 kieltsjes glutenfrije sûkerreizen
- 2 tûke glutenfriese houtbrún
- 2/3 beker swierkrêft ODER heal en heal
- 2 ljochtsje mei aaike gatten
- Sâlt om te tastean
- Foar de Chicken a la King:
- 4 kieltsjes sûnder sûker Oal olie oalje
- 3 tûke kookde hoanne
- 2 finneare griene sipels mei tops
- 4-ounce jas pimentos mei flüssigens
- 1 beker dûkte gefruchtige poppen
- 1/4 beker droege sherry
- 3 tûke Velouté saus
- 1/4 teaspoon smoarch paprika
- Pinch cayenne piper (fakultatyf)
- 2 ottobone mûnte pearels (fakultatyf)
- Sâlt en piper om te tastean
- 6-8 sliepstokken, smoarge glutenfrije brea
Hoe't it is
Preûet Veluwe saus:
- Melt bûter yn swiere keppe op middelhehe.
- Snaak yn sûker ricemoar om in glêde paste te meitsjen. Stoarm op ien minút.
- Bliuw yn glutenfrije hynder en snoeien om grûn te kombinearjen.
- Koek oer middelhehe oant saus is glêd en smaak, sawat 2 minuten. Add crème en fiskjen om te kombinearjen.
- Ljochtsekleaze aaien yn in aparte lytse skouder.
- Foegje 2 kietpoaten fan it heule hûnmjitting oan 'e dierde eioltsjes, dan fiskjen om te kombinearjen. Lang langere iis jaloersmikking yn 'e búk en snoek.
- Sâlt sâlje, te smaakjen, en hieltyd op mids hege waarmte oer ûngefear 2 minuten. Fuortje fan waarmte.
Lûk glutenfrije Chicken a la King:
- Mûle 2 kiel fan dronken yn in oar grutte swiere keppe. Koe kofje hûd taeigen en griene sipels slikke en koene oer hege hege waarmte foar 2 minuten.
- Foegje in folsleine pot fan pimentos mei flüssige, opboude poppen en droege sherry. Striid om te kombinearjen.
- Pour Velouté saus oer huinkommegemik en reitsje om te kombinearjen.
- Foare smeke Paprika en Cayenne (opsjoneel.) Brûk de kombinearjen en koekje oer hege hege hitst foar likernôch 3 minuten. Sâlt en piper om te tastean.
- Om tsjinje te dienen 6-8 slitsjes fan jo favorite glutenfrije brea. Bitter en lekje hurde glutenfrije hûd in la kening oer glutenfrije toast. Garnje mei mingde pearels (fakultatyf).
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 452 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 23 g |