Dit kin perfoarst de lêste karrotekker wêze. It geheime oan dit resept is yn 'e feinrûnige woartels, dy't feiligens jouwe en in natuer sûker oan' e kook jaan. Tagelyk sille de smaak jo smaakknoppen mei waarm en ynspannende smaak sizze.
As jo allergysk binne foar nuten, kinne de walnuts wegere wurde. De fruityk frisse is ek fakultatyf. Jo kinne itselde slach brûke om mini-bundt teeken te meitsjen, mini-bôle, of giant muffins. En, as jo echt aventoer binne, gean foarút en soar de rozines yn rum foar in ekstra kick.
Ofhinklik fan hoe grut jo de stikken snijje, makket dizze kûke 24 oant 36 servings.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3/4 winkelmûde (all-purpose)
- 1 teelike
- bakpoeier
- 2 teaspoons
- bakpulver
- 2 teaspoons
- kaniel
- 1 teelike
- Nutmeg (fris, grate)
- 1 teelike
- sâlt
- 1 3/4 beker brea sûker (fêst yndield)
- 1 tûke fiedingsoal
- 3 grutte aikes
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt (pure)
- 1 bekerrûnen (gewoan grateare, net ynpakt)
- 1 beker
- Rozins (yn 15 min wetter yn wetter fêstsetten)
- 1 (8 oz.) Kin
- Ananas (smoarch, yn sûch, drained of 1/2 pear)
- Opsjoneel: 1/2 kop
- walnuts (snie)
- Foar de smaak froast:
- 8 oz krûme tsiis (by keamertemperatuer)
- 1 Iepel swier smaak (of molke)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt (pure)
- 1 pokal feriening 's puollere sûker
Hoe't it is
- It oven oant 350 ff. Tee te meitsjen. In 9 x 13-inke bakkepanne mei non-stickfol of frij fiedend mei bûter.
- Yn in grutte mingdok, smeekje moarnsboarne, bakende soda, bakpul, sineam, nutmeg en sâlt. Set aside.
- Yn in middelbere bôle brún sûker, grienteil, aaien, en vanilla oant goed kombineare.
- Foegje it aaigemerming oan it mûlgemik en ming allinich oant kombinearre. Rin yn moeras, rozen, smoarge anan, en walnuuten troch de hân. Mienskip oant jildlik ferwurde.
- Jou de klok yn 'e taretke panne en smyt sa'n 35 oant 40 minuten of oant in toskpyt yn it sintrum yntrodusearret is skjin. Kool nei keamertemperatuer.
Crème Keze Frosting
- Yn in midsmjittige mingdok beat de kromme, swiere crème, en vanilla ekstrakt oant ljocht en fluffig.
- Beat yn ferrassers 'puollerke sûker, heal op ien kear, oant glêd.
- Sprekt de frosting op 'e gekke kook.
- Skeppelje mei 1/2 kop walnuts en druk ynsichtich yn ferrosting.
Tips en farianten
It is wichtich dat de woartels feinrjochte wurde. De measte rôtmasters en itenprodusinten sille de trick net dwaan. Dit is de perfekte wurkwize foar in mikrofoansruter / sesters.
Jo kinne ek gebrûk meitsje fan dizze batter om miniature 3 x 6-inch-bôle, miniature bundt teeken, of grutte muffins te meitsjen. De bakke tiid moat likernôch 25 oant 30 minuten wêze foar lytse keuken of muffins.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 183 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |