01 of 07
Begjin mei frisse chilen
Molly Watson Hjir wurkje wy mei jalapeños, mar dizze metoade wurket foar elke frisele chile of piper. Fansels binne super lytse snoekjes makliker om samar te sopjen, sied en allegear, mar dizze metoade wurket ek mei, in geweldich gebrûk fan in lyts skuorreas yn dat gefal.
Kwa persoanen dy't jo brûke, sille plúske, fêste chilen mei glêdde skinen sykje. Sels snoekjes mei in protte krûden, lykas habaneros, moatte glêd hûd hawwe. Soft, muttige, brúnde chilen binne it bêst te bewizen.
Tip: Wylst de metoade foar it snoeren fan snoekjes dy't folget op minste minimalisearret it bedrach fan kontakt mei jo fingers mei de snie chilen, moat altyd bewust wêze dat de kapsaicin , dy't wat snoek makket, sille op jo hannen krije. Slaen jo hannen grûn nei wurkje mei chilen. As jo gefoelich binne foar chile-oalje, foarkomme dat jo eagen, lippen, en oare gefoelige gebieten oanfreegje om op syn minst in oere dęrnei ûngefaarlik te foarkommen, sels pynlik, brengen. As jo sels mei in brânende gefoel fine, kenne dat jogurt in geweldige koelering is.
As jo wolle dat it koele mei gjin barriere ferliest, riede wy oan te keapjen guod dy't in protte nuttich feilige rubberguod is, dy't op inkelde super märten te finen binne.
02 of 07
Snaarje en ferwiderje it spitich ein fan 'e Sily
Molly Watson Troch in lytse sektor fan 'e spitich tip te meitsjen meitsje jo in flinke oerflak dy't it sied en it rest fan' e sile folle flugger en makliker meitsje sil. Brûk in skerpe mjit krekt genôch fan it spitich ein fan 'e snoek ôfsnien om in flach oerflak te meitsjen.
03 of 07
Stel it Sily op 'e ein
Molly Watson It kin miskien net iens wurde, mar it sied op 'e merk-nije flakke oerflak sil de folgjende stap makliker meitsje en it makket de snoek in bytsje stabile en makliker om te hâlden as jo snijden. Stean de snoek op 'e flakte oerflak fan' e nij ûntstien troch de tip te smiten.
04 of 07
Ofslute ien slipe fan 'e Sile
Molly Watson Hâld it sied mei it fêstjen troch de grûn fan 'e stem te brûken, in skerpe mjit te brûken om ien fan' e siden fan 'e sied te fallen, in stik fan fleis ôf te knipjen rjochting de kant fan' e sied. Ideal, sil de siedden oan 'e kearn bliuwe yn' e midden fan 'e chile.
05 of 07
Repeat om alle siden fan 'e Sile
Molly Watson Weromsette stap 4 al om 'e hiele knyn, sadat jo in lytse stapel fan sulveren streken oan' e iene kant hawwe en de stem, kearn en sied op 'e oare. Ferjit de stamm, kearn, en sied.
As jo mear as ien chile ophelje, foegje de stappen 2 oant 5 mei elke snoekjes foardat jo op 6 stappe.
06 of 07
Stap de Chilen Slices en Chop
Molly Watson As jo lytsere stikken winskje, kinne jo de lannen sliep yn 'e tuskentiid yn tinne sliepken foarkomme. Doch lykwols dik of dún de skippen, stappe se yn in stôle, hâld se stil en sille se tsjusterje. Jo moatte wurkje mei 1 oant 2 chilen yn 'e tiden wurdich.
07 of 07
Sille alle Sily en brûke as jo wolle
Molly Watson Voila! Jo hawwe in stapel fan snoeide frisse snoek om te brûken mar jo wolle graach - frisse salsa is in boppekant. In pear oare favorys dy't echt nut fan it smaak fan frisse chilen: