Mei help fan kokosmole ynstee fan in krom saus makket flugger en maklik wurk fan homemade kromme mais. Slach de kanaal fan krûmme en grave de kanaal fan kokosmole!
Taljochting: as it kin wêze om "ljocht" kokosmilk te brûken, kenne dat de kânsen fan dy op jo opperhaad eksponentiell ferheegje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kan (14,5 ounces) kokosmole
- 1 knofje knoflook
- 1 stalk
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- 1-inch stikje Ingwer
- 4 earen
- sweet corn
- Dash sâlt foar smaak
- Fakultatyf garnish: skuorre
Hoe't it is
- Set de kokosmilch yn in medium búk oer hege waarmte. As it heulet, skodde de knoflook en snij de lemongrass stalk yn 3-inch stikken, smyt alles licht en addt it oan de kokosmilch. It sied yn 'e dikke ringen; Skielje en spuitje of spjalte de ingel en meitsje se ek. Hitte ferheegje om in sanft simmer te hanthavenjen oant de smaak, 20 oant 30 minuten meldt.
- Underwylst it mais skouderje , de kernels yn in grutte skelder ôfbrekke , en brûke dan in grutte lôtrotte om de oerbliuwende sûch en kernel út 'e kobje te smite.
- Fiskje en ûntwerpe de knoflookklove en stikjes fan lemongrass en chiis út de kokosmole.
- Mais en reitsje om te kombinearjen. Koe, rêstich no en wer, oant mais is kofje om te smaak, 5 oant 10 minuten, ôfhinklik fan hoe't jo jo maismakje wolle.
- Underwilens meitsje de koartsmûden, as jo brûke.
- Sâlt sâlje foar smaak en garnearje mei skuorren, as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 491 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Koarohydraten | 64 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 11 g |