Onion soepmix en kondensearre sop meitsje in smaaklik en leuke smeie foar dit maklike rûne steak. De crock pot steak wurdt yn portions of strips sletten en stadige kofje nei perfeksje.
Fiel jo frij om it resept oan te passen om de smaak fan jo famylje te passen. In seldsume tafoegje oan it fekânsjegemerm yn 't hier as jo wolle. Kleine rûne ierdappels of fingerlings soe ek in goed oanfolling wêze.
Searjen fan de mjittige steak tafoege oan de algemiene smaak en teksture fan it skûtel. It falt ek wat kleur oan it fleis. Jo kinne de breidingsstap wisse ferliezen en de rôze rôef oan it stadige hokje taheakje, mar it brûnjen fan it fleis earst sil jo skûtel leverje.
Dat makket genôch foar acht, en it is maklik nei in lytsere famylje skodearre.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn rûn steak
- 1/2 teaspoon kosjer sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/2 kopke universele moar
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje of grienteel
- 4 medium woartels, tin slikken
- 2 middelbere onions, slikke
- 1 envelope droech-en-sipel en swart-sopmix of klassike sipel-soapmix (1 onte)
- 2 (10 3/4 oz) kanen kondensearde smaak fan pilssoep
- 1 1/3 wapen wetter (of brûke net opslein)
Hoe't it is
- Sliep it rûne steak yn tsjinsten of grut dielen of dûnse streken. Sprieken it fleis mei kosher sâlt en friske grûn swarte piper.
- Meitsje it miel yn in papierbakje of plastike nôtapparaat. Meitsje it fleis en toetsje om grûn mei it mjitt te lijen.
- Heat 2 śtstôffels fan olie oalje of grienôffal yn in grut sûkelade oer hege middel. Meitsje de mjittich steak en koekje, om alle kanten nei brún te meitsjen. Dit sil sa'n 5 oant 6 minuten duorje.
- Yn in middelgrûn kombinearren droege sûpe sûpmix mei de twa poten fan smaak fan pilelsoep en it wetter.
- Plak de helte fan 'e steak, moeras, en tongen yn krockpot. Bliuw de helte fan de soap sausgemik oer it fleis en griente. Reagearje de lagen.
- Cover en hoekje foar 3 1/2 oant 4 1/2 oeren (of leech foar likernôch 8 oant 9 oeren), of oant it beef is tender.
Tsjinje 8 oant 10.
Ness's Kommentaar - "Dit reseezje klinkt in soad as in potkoerje dy't ik faak makket.Ik inoar krekt in 2 oant 3 lb. pot roast (ik nea brune it earst) yn 'e stadige koerder of Crock Pot mei hokker feggjes ik haw, meast moargen & ierappels ... ... in kofje fan krûd fan soapssoep en in heale kofje fan wetter oanmeitsje, in soarte fan makket har eigen sop fan 'e smaak fan de pilssoep.
Tips en farianten
- Slaen oer 1/2 pear dútske sellen mei de karotten en ounjes.
- Foegje 1 lytse jar of kin (ôfleverje) fan slikke paddestoelen nei de stadige koer. Oder sûgje sawat 1 beker fan frisse sliepe paddestoelen en tafoegje har nei de stadige koer.
- Slaen oer 1/2 oant 1 teelspoon fan in sûkerbrúnseas (Gravy Master, Kitchen Bouquet) yn it sausgemermel om it wat djipper kleur te jaan.
Do meist miskien ek wol oer
Slûchkoerder Rûne Steak Dinner
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 40 g |