Brúnde gefoelige pears yn in lintsje brûke, en fiele jo frij om mear of minder sûker te brûken yn 'e peaches, ôfhinklik fan tartens of foar jo eigen smaak.
Ik hâld fan 'e topping mei in aaiwash (in aai wyt wisket mei sawat 1 oseaap fan wetter) foardat it bakken, en dan mei in lyts siertemakker sprâde.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûzen pearkes (skuorre)
- 3 sierlju sûker
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 útwerp sieraad
- Foar de topkrust:
- 2 tûke algemien miel
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 1/2 jetstokken sûker
- 1/4 bekerferkiezing
- 1/4 beker bûter
- 3/4 kopmemolke
- Opsjoneel: 1 aai wyt (wisket mei 1 oseaap fan wetter)
- Opsjoneel: sineasûch
Hoe't it is
- Butter in 11-by-7 bakken of 9-inch fjouwerkante bakken. Warmofoer oant 450 °.
- Slach peach skisken mei de 3 kiizepots sûker, sâlt, en citroen sap; sette ôf.
- Yn in midsmjittich kombinearje it miel, bakpulver, sâlt, en 1 1/2 sierapparaten sûker. Snijden yn 'e koartsjen en bûter oant goed kombineare. It gemak sil út sjen as grouwe mealje.
- Miljeu oanmeitsje en miks krekt oant de teed mei-inoar hâldt.
- Set de pearen yn 't yn' e tee-ite. Rôlje de dough just mar in bytsje grutter as it iten. Folje oer en plakken boppe op paars; ûntdekke. Crimpkanten rûn it bakale skûtel, ferskate kearen mei in gabel.
- As winsklik, brushje mei it aai wyt en wettermjitting dan lekker mei sintam sûker .
- Set in bakplaat op 'e ûnderkant fan' e oven om alle drippen te fangen.
- Slaef de spieler foar 10 minuten by 450 °. Ferheegje de temperatuer fan 350 ° en bakken foar likernôch 25 oant 30 minuten langer, oant lekker brúnde en foarkommen.
Related Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 251 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 358 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |