Glazed aardbeien binne frisse, sâltige strawberries dy't mei in hurde sûkeladeferm opnommen wurde . Dit binne in ûngewoanlik sûkelibben, mar as jo se smaaie, wolle jo se wer en oer wer meitsje.
Wat kinne jo dwaan mei glêde ierdbeien? Njonken har iten te iten meitsje se in prachtige tafoeging oan in fruitplaat, frucht tart, cupcakes, of in berrykoek. En jo binne net beheind ta gewoanste strawberries - dizze glazingrezept en metoade kinne brûkt wurde om oranje skieden, druven, kiwi, of in ferskaat oan oare fruchten te lijen!
Witte jo dat dit snoei binnen in oere of twa fan tarieding genoat wurde kin, om't de fochtigens fan 'e fruit makket it snoekhelp snel maklik.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker granulearre sûker
- 1 beker wetter
- 1/2 beker licht mais siroop
- 1 lb frisse stjerwâd, stjit op
Hoe't it is
- Meitsje in bakblêd by it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
- Wash the strawberries and dry them carefully.
- Stel in iisbad troch it iis en kâld wetter te plakken yn in bakje grut genôch om jo bedoelde pot te hâlden.
- Kombinearje de sûker, mais siroop en wetter yn in medium tún oer hege middel. In snoeihomstometer ynfoegje, en reitsje oant it sûker folslein oplost is.
- Ferjit troch te kuiskjen, sûnder te roppen, oant de temperatuer 300 graden op it sierewetmometer berikt. Yn dit proses, dat kin fan 10-20 minuten, sille de kanten fan 'e búk gewoanwei mei in wiet pastrypstof om de kristallisaasje foarkomme.
- Ienris as it snoep 300 graden is, foegje de panne fuort út 'e hurde fuort en dûkt de boaiem yn it taretbere iisbad om it te stopjen fan it koetsje fierder. Litte it iiswetter net yn 'e sûker krije!
- Ienris de sûker hat iten te stoppen (sjoch nei de bollen om te stopjen fan 'e boaiem fan' e panne), kinne jo begjinne om jo beets te dipen. Hâld in aardbei troch de stien, dip it oant it is sawat yn 'e snoep suvere. Wês opsichtich om it snoek te berikken, lykas it is tige hjit en kin gefaarlike brânsen feroarsaakje. Brûke de berja út 'e sûkelarje en lit it tafoegjen fan' e ein fan 'e ein sette. Slaen it in pear kear om te soargjen dat tafallige snoekjes fuortsmiten wurde, dan pleatse it op it taret, ûneinde bakblêd.
- Repeat mei oerbleaune beieren en snoepje. Litte it snoekje om op keamertemperatuer te setten, en brûke beireuren binnen in oere of twa fan har tarieding.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 361 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Koarohydraten | 94 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |