01 of 09
Hoe meitsje Chow Mein Noodles
Derek E. Rothchild / Stockbyte / Getty Images Chow mein is in ferwestlike foarm fan Sineesk ite it meast beskreaun as rustige fretten mei in ferskaat oan toppings. Chow mein is in ienfâldige skip om te tarieden. Parboiled nekjes wurde op ien side brúnde, dûke dan oer en kofje oan 'e oare kant. Dit makket de nekjes op 'e bûse brún en krúnich yn binnen. Nôtles op dizze manier kocht wurde ek wol "beide siden brúnde" en "dûbel brune" nûmers neamd.
Hjir is wat jo de kofje moatte moatte kooe:- 1/2 pûn frisse eiappels
- 2 1/2 kijfloofen fekânsje of peanutöle, of sa nedich
- 1 teaspoon Aziëse sesamelje
- 1 12-inch sjaal mei in non-stick coating
02 of 09
Kies en preekje de nôtles
Rhonda Parkinson Wylst it mooglik is om mei Chow Mein gebrûk te meitsjen mei Italiaanske spaghetti noodles of Dútse eiappels, sille jo gewoan wol sizze echte Sineeske noadles brûke. Der binne ferskate soarten foarsjenningen yn 't measte winkelsintrum, rang fan tige dun oant dik. Klassike Chow Mein noodles binne tige dun en wurde meastentiids as Chow Mein noodles markearre. Kontrolearje it label dat jo der wis fan wêze dat de noodles dy't jo selektearje, binne echt ietsappels (yn stee fan rice nodels mei in lytse giele smaak!).
Koek de noodles yn 8 beekens fan siedende wetter oant se tender binne, mar mei in bytsje ferset yn 'e midden. Meitsje in houten lekker of in tsjekstikken te keapjen om de nood te trenen, wylst se iten koenen.
03 of 09
Drain and Toss with Sesam Oil
Rhonda Parkinson Nûmels mei in slottige lekje en plak yn in kolander fuortsmite. Spjalten de nuddels twa kear yn kâld wetter en draaie elke kear troch. Ferwiderje nei in bôle en toetsen de noodles yn 1 teaspoon Aziatyske sesamelje .
04 of 09
Oalje de Frying Pan
Rhonda Parkinson Yn in 12-inch non-stick-skelet mei in non-stick coating, waarmte 1 1/2 tepjesoalje oalje op middelhehehehe. Tinne de panne en ferpleatse it sa, dat de oalje de boaiem is.
05 of 09
Kook de Noodles
Rhonda Parkinson As it oalje hjit is, brûk in spatula om de noodles yn 'e pan te dronken. Kook de noodles oant se gouden brún op' e ûnderkant (sawat 5 minuten). Druk op 'e noodles mei in spatula by it koetsje - dit helpt har foarmje yn in nêstfoarm en makket derfoar dat se krekt kocht.
06 van 09
Noodles út 'e Pan fuortsmite
Rhonda Parkinson Lit de noodekok op in plaat drepe. De maklikste manier is om de frittata-styl te nippe: set in plaat oer de noodles en ferjit dan de pan, sadat de noodles op 'e plaat falle, brune kant op boppe.
07 of 09
Oalje de Pan en add de Noodles
Rhonda Parkinson In lytse soad oalje, 1/2 oseaapje of safolle as nedich is om it dûns fan 'e panne licht te skermjen. Slút de noodles werom yn 'e pan.
08 of 09
Brún de oare kant fan 'e noodles
Rhonda Parkinson Koken oant se gouden brún binne op 'e boaiem (meastentiids ± 4 - 5 minuten). Eartiids lekker drukke op 'e noodles by it koetsje. Ienris de noodles wurde oan beide kanten brún, slide de noodles út 'e wapens op in plaat.
Taljochting : De krekte koetstiid is ôfhinklik fan it type en sels it merk fan noodle dat jo brûke. As, nei brúnde beide kanten. De noodles binne net krekt sa skerpe as jo wolle, jo kinne eltse side langer langer frette (jo moatte net mear oalje oan 'e panne tafoegje).
09 of 09
Hoe kin ik myn Noodles tsjinje?
Rhonda Parkinson De kaai om in geweldige Chow Mein te meitsjen is de noodles apart út 'e topping (it fleis, griente, en smeie) te brouwen. De topping wurdt dan tsjinne oer de noodles.
Chow My ynstruminten kinne hast elke kombinaasje fan fleis, fisk, griente en saus. In feite is it in geweldige manier om restearjes te brûken. As jo net klear binne, kinne jo jo noodles neffens dizze resepsje meitsje, en meitsje dan de topping foar Chicken, Pork of Shrimp Chow Mein .