Tink jo dat alle klassike koleslaw-resepten meidwaan hawwe? Se dogge it net! Dit klassike smaaklike koleslaw-resepsje brûkt in bytsje smaak en molke-toetsje om de skerpe kroech te klean. De siedigere aard fan de maltewein fertsjinnet natuerlik de smaak oan toaning-like konsistinsje. Fluch en maklik, dit resepsje skeelt de perfekte sierlike slach. It is prachtich foar jo folgjende eftergrûn barbecue of potluck partij. De koleslaw reizget prachtich en kin foarôfgeand makke wurde.
Dit resepsje makket in hiel lyts gekleurde koleslaw . Foar in even kromere ferzje, dûbelje it bedrach fan 'e jurk en brûke deselde gemalen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 tbsp. swiere crème
- 1 tbsp. maltefeart
- 1/2 tsp. Sâlt, plus mear te tastean
- 1/4 tsp. friske grûn swarte pfeffer, plus mear te smaak
- Fakultatyf: 1/2 tsp. Selserynstien
- 1 lytse holle griene koar
- Optionaal: 1 grutte karotte
- Opsjoneel: 1/4 haad kokje
- Fakultatyf: 1/2 reade sipel
Hoe't it is
- Yn in heule grutte, kombinearje smaak, wyntsje, sâlt, piper, en sâltearsamen, as jo gebrûk meitsje.
- It koalsje yn 'e heale lingte, it kearn te meitsjen en it koar yn in protte snijden te knipsen (jo kinne in mandoline brûke as jo ien hawwe, mar in heul swiermesser en in fêst hânwurk fine krekt). Foegje de skerpe kato oan 'e wekkerij.
- Peel en roast karrot, as gebrûk, en tafoegje oan koar. Shred wyke koel en / of reade sipel, as gebrûk en add to chow.
- Slach de slach, lûkend fan 'e boaiem fan' e mingd om de wekker nei 't boppe te bringen. Folgje de slach troch. It sil in eintsje duorje om de yngrediïnten grûnend te kombinearjen. Jo wolle dat de slach hielendal bemantelje mei de lytse bedekking.
- Tasteje en sâltsje en piper oan it smaak, as jo wolle. Slach wer op 'e folsleine kombinearjen.
- Foar in knappe slach, dienen daliks; foar in lichte sêfter slawde dekking en kjeld foar op syn minst 1 oere en oant oernachtich. Slach wer en servearje.
As jo allinich it griene koar brûke, sil jo slaw net folle kleurich wêze. Troch de karrot, reade koar en in reade sipel oan it griene koel te laden, sil jo koleslaw ljochte wurde mei farieare kleuren. Wês net besocht as it krommegemik op in rooddok tint nimt, dit is gewoanwei fan 'e sûken fan' e ko en reade sipel.
Hoewol dizze klassike koleslaw net mei mayonaise befettet, wolle jo in pear basearjende feiligens-rjochtlinen folgje wolle as jo it bûten draaie, benammen op in heule simmerdei. Meitsje dizze koleslaw te ferlitten, en oare nûmere items dy't kjeld hawwe nedich, yn 'e buert fan waarme waar foar mear as twa oeren. As jo de slach foar lannen as tweintich oeren plannen tsjinje, beskôgje de rêst fan 'e koleslaw oer iis te rêstjen om it kâld te hâlden en foarkomme te foarkommen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 72 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |