Dizze smaak brokkoli pankakes binne in ferskaat oan snack of mielkomponint. Se kinne oansteld wurde yn in stap mei in spiisde aai boppe foar brunch, of yn pleats fan maisbrân of muffins neist sop of stew. Se meitsje in geweldige snack, yn in waarm marinara saus of in soart jogurt-dip. Of se kinne yn lytse rûnen makke wurde en opnij mei in puppel fan geitebokke of tsiis of in sommel fan smokte salmon foar in appetizer. As jo graef pankakken hawwe, moatte jo der wis fan wêze dat it resept foar smaak Corn Pancakes is.
Kokenbedriuw nedich: Knipselwurk, kofje's , skuorrebeheining, mjitkoppen, mûskes, flüssige messenbakje, blender (ien om te probearjen: Blendtec Designer Series 625 ), elektryske of stovetop griente of grutte netstickteker (Presto Cool Touch Electric Griddle of the Swiss Diamond Double Burner Griddle ), spatula te meitsjen
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke brokkoli florets (fris)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 snoeier (grob slokje)
- 1 cup all-purpose flour
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 kop milch (hiel)
- 1 aai
- 1 oseaan pearels (rookt frisse)
- 5 frisse rintten
- 1/2 teaspoon sâlt (Kosher)
- 1/8 teaspoon swart piper
- Bitter, for griddle of pan
Hoe't it is
- Pleat de brokkoli, knoflook en sjit yn in blender en puls oant it lyts hout is. Meitsje it miel, it bakken puol, molke en aai. Laad de blender op middelste snelheid krekt oant alle yngrediïten binne kombinearre yn in dikke klokje. Foegje de parsielje, snoekje, sâlt en piper en puls oant it parsielje wurdt yn 'e klok mingd.
- Heakje in sêft of hurder en meitsje de koekferbining mei bûter. Spoon oer 2 kieltsjes lûke foar elke pankoek op 'e smid. Koek foar likernôch 3 minuten, oant de ûndergrûn lichtbrún is, dûke dan en kieze foar 2 minuten mear. Oerstapje op in papierhúshâlde planke en hâldt waarm ûnder aluminiumfolch oant alle pankakes binne makke. Serve warm of by keamertemperatuer.
Taljochting: Foar in smaak jogurt-dûbbe kombinearjen in beker fan glêde yoghurt mei 1 teaspoon minerske frisse snoekjes, 1/4 teaspoon knoflookpulver en 1/4 teaspoon kosersalzer. Melk goed.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 136 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |