Fan 'e ierste dagen fan' e barbecue wie de bêste manier om it smakke fleis te hâlden fan 'e droegeuring mei in mop. In mop is in dûnse saus dy't tapast wurdt by it smoken. Dit soarget in learjen fan smaak en helpt om it fleis te foarkommen fan it droechjen. In goede brisketmop moat in bytsje sûker en oalje hawwe, lykas in marinade, en in sûne doka fan smaak. Mei in goeie brisketmop kinne jo net in saus hawwe.
In mop wurdt tafoege as jo it fleis reitsje. Hoe mear jo mop de gruttere de lagen fan smaak. Der is in wittenskip oan - it is wichtich om dûnslagen te lienjen, mar net te faak te mopen of it smaak kin oerwettere wurde.
01 of 07
Best Odds Brisket MopMops Brisket. Oer BBQ Inc. Dit is jo bêste betingst foar in geweldige smoarch bist mei brisketmop. It gemak fan oalje, wyn en bier hâldt it fleis en it fleantibel by it fiedingsproses. Tink derom dat de mop alle 2 oeren oanfreegje.
02 of 07
Brisket Bier MopDit smaaklik barbecue-mop-resepsje sil jo brisket fol fan smaak hâlde en fiede by it smokenproses. Tink derom om de mop op it fleis te krijen en der gjin soargen oer it fet.
03 of 07
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Dizze grutte beefy-mop kin brûkt wurde op elke snijde kato, of jo binne smakke of grille, mar it is benammen lekker op brisket.
04 of 07
Holy Smoke Basting SauceGetty Images / maribee Dit is in goede, ienfâldige bosende saus of mop, foar grutte snijden. As jo dit net folle nedich binne, kieze it resepet by de helte.
05 of 07
Texas Hillbilly Mop SoissGetty Images / Dave King Dit fantastysk mop-resepsje dat goed wurket op iten en in soad wat oars. Dizze mop hat gjin sûker, sadat jo net soargen hawwe oer it brenjen.
06 of 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss Dit is in geweldige sûkerbloedopfang en wurket benammen goed mei iten, hoewol it ek geweldich is mei wykein. It is de perfekte mop foar smakke brisket .
07 of 07
Alles bustende sausGetty Images / Ross Durant Photography Dizze fersatile saus kin brûkt wurde foar elke resepsje dy't in bosk saus of mop neamt. Besykje it mei brisket, en ek de kommende keer dat jo in kroechje, turkije of hûnje op it griis koekje.