Dit smaaklik barbecue-mop-resepsje sil jo brisket fol fan smaak hâlde en fiede by it smokenproses. Meitsje in dei foarôfgeande tiid omdat de smaak goed misteare kin.
Wat jo moatte hawwe
- 1 12-ounce / 350 mL bier
- 1/2 tûke / 120 mL sidera
- 1/3 beker / 80 mL wetter
- 1/3 beker / 80 mL ljocht-oalje (kanola is goed)
- 1 lytse sipel (dûke)
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 1 Esslöffel / 15 ml Worcestershire saus
- 1 teaspoon / 5 mL piper
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1 teaspoon / 5 ml cayenne
Hoe't it is
1. Ferjit alle yngrediïten meiinoar yn in soaspanne oer in heule waarmte. Koekje oant grûn oplost. Fuortje fan waarmte en litte 10-15 minuten kâld. Mop oer brisket altyd oere oant Brisket is kofje. Brisket nimt 1 oant 1 1/4 oere per pûn yn in smoker by ûngefear 225 graden F / 110 graden C.
2. As foarjier de tiid meitsje, koele saus folslein en bewarje yn in luchtstekker foar oant 5 dagen nei tarieding.
Nei 1 minút opheven yn mikrofoave om it wat te waarmjen. Brûk as hjirboppe rjochtstreeks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |