In griente, dy't brûkt wurdt foar itenjen, hat in flach kooeffekt mei in waarm boarne ûnder. In ritsje kin in stikje potlood wêze, lykas in griene izeren grilje dy't op in brâner beheart, of it kin yn in berik boud wurde. Elektryske knipsels binne ek in populêre opsje dy't ynstee yn steane en steane apart fan in stofopop.
Koken op in Grize
Eten wurdt direkt op in smakke kocht, en it wurket goed foar aaien, spesiaal, pankakes, franje toetsen , hânbrún , en oare moarnsiten.
Griddels wurde ek faak brûkt foar itenjen fan hamburgers en oare heulte sandwiches.
In kommersjele grilje (dus in ritsje dat yn in rige top boud is) is fergelykber mei in plat top, mar se binne oars yn beskate respekt. Foar ien ding binne flakke toppen te meitsjen fan lichtere stiel, en de waarmte ûnder de rút is in streek heulendel, net meardere rûne. Ek it iten wurdt direkt oan 'e gril kocht, wylst in flakke top kin cookware bepale (lykas pot en pannen) op har oerflak as ek iten.
Griddle Safety
Oft it koart op in standalone elektryske grilje of op in ynboude rút op in rige, is it wichtich om guon feiligenske tips yn 'e holle te hâlden.
- Altyd in oven yn 't gebrûk meitsje by it wurkje mei in rút. As it gitaar hjit wurdt, kin it maklik wêze om te ferjitten dat alle eleminten fan 'e smoargens (wêrûnder de hannen en rânen) opheegje. Guon griddels kinne omgean yn 't koetsje en sûnder de goeie feilichheidskrêften, jo sille josels ferbaarne as jo in ritsje berikke sûnder beskerming fan' e waarmte.
- Brûk in juste spatula. As jo in oergrûne sânwâl of oare grutte produkten foar iten meitsje, brûk in gruttere spatula om foar te kommen dat jo sels (en it iten) ferbaarnen.
- Bliuw de eagen op oer it fetje by it koetsje. As jo spekstawekje hawwe, sille jo in protte oerfloed hawwe en moatte derfoar soargje dat it fet kinne draine wurde. Fetjes fette foarkomme as grease interakt mei in iepen flamme.
Griddle tips
- It foardiel fan it koetsjen mei in griente is it grutte glêd oerflak dat it biedt. Soargje derfoar dat jo in oefenige oalje brûke fan oalje, bûter, of net-stok koekje spray om te soargjen dat jo iten net oan jo smoargens hinget.
- Jo kinne ferskate sônes meitsje mei jo grilje, fan waarm oant warm. Brûk de ferskillende brûkersstreamer om temperatueres op jo gril te meitsjen of as jo gebrûk meitsje oer in griis, hâld it heulste gebiet ôfsûnderlik fan 'e waarm zone. Hjirmei kinne jo kieze om op genêzere temperatueren te kinnen en jo iten warm te hâlden, wylst oare eleminten koжы kinne.
- As jo in heule grutte smaak brûke, kin it it nut wêze om jo oalje yn in plastyk squeeze-flesje te hâlden. Jo kinne dan krekt oanpasse oan en bepale as jo oalje tafoegje oan 'e smid.
Reinigjen en fersoargjen foar in Griddle
As jo klear binne, skodzje alle iten en beperkte bitsjes fan jo rotsje. It kin handich wêze om te folgjen dat troch it wipjen fan it smoarge skjinmakke mei in fochtige rag. Wearje beskermjende glêden, lykas it griente is noch heul. Uteinlik in dûnsmakke koeljier oan, wipje it mei in lamje, en feilich bewarje, sadat jo de kommende tiid klear wêze kinne.