Easy Tips om eigene slach te meitsjen
De measte slawwers binne makke mei smaakde koaren en koleslaw neamd, mar elke skerpe fekânsje kin makke wurde yn in krûpe, leuke sâlt en hjit in slach (sa't bepaald troch dizze Delicious Cole Slaw Recipes).
De foardielen fan Cole Slaw
Sûnt kûle slaw wurdt makke mei hertlik koel of oaren krekt stofige griente, kinne se stean foar de tiid te meitsjen, dat se perfekt meitsje om te pikken, te bringen nei potlûkjes, of meitsje foar crowds as jo de spullen meitsje wolle.
In protte as Tossed Green Salades , slaws en kole slawkes binne tige fleksibel, en in protte skip om te spyljen, sels foar novice cooks. Sels as jo dizze prinsipes folgje, en it problemen hâlde as jo nei gean, kinne jo jo eigen kole slaw oanmeitsje of jo reizgje oan jo smaak:
Stap 1: Fertel meitsje
De hertlikere feggjes yn slaws steane goed foar skerpe kleuren. Gebrûk fan in ferhâlding fan in part of oalje ( olivel , fegetaasje of oalje, of kanola-oalje-nôt binne ek moai, lykas mandelsoal of nutsnol, in swiete smaak makket in lekker kromme slach ) oan in diel te acid ( ciderigens , wyt of wyt wyn, sherry, or citrus juice), plus sâlt, piper, en alle oare sûpen. Tink derom dat in sûker sûker kin dizze spannende dressing lykwols sûnder ekstra oalje (en pear moai fine mei de koar op grûn). Yn totaal binne sawat 1 oant 2 littelpakken fan 'e klompen foar elke 1 tofdekselde griente is in goede regel fan thumb.
Stap 2: Shred de fegetaasjes
Brûk in keuken mandoline , as jo ien hawwe, mar in skerpe mûs sil krekt kreas dwaan, en "ferdylgje" it fekânsje-kabbel, peppers en kale binne alle goede opsjes - troch har te sizzen yn fynste triedten. Hurde grienten lykas woartels of kohlrabi kinne letterliker ferwiderje wurde op in grutte lokaal, as jo wolle.
Stap 3: Slach de Dressing and Vegetables
Meitsje in pear oanstekken op in stuit, en it griente it toaniel mei it ferpleatsen, toetsjen en it oanbieden fan in pear yn 't tiid oant it griente is lykwols, mar folslein opnommen mei de skuon.
Stap 4: Kraaijen of oare garnijen taheakje
Nei it wichtichste griente binne goed oansluten by it oanklopjen, elke krûden, aromaten of oare oanfollingen oan 'e kole slaw oanmeitsje en de slach oanmeitsje om har ek evenich te kombinearjen.
Hoe kinne jo Cole Slaw tsjinje?
Slaen as klok fuortendaliks of opslaan, bedekke en gekleurd, foar ferskate oeren. In protte slawkes kinne sels oerlêst bewarre wurde. Se sille in bytsje wite, mar net needsaaklik yn in folslein ûnfreonlike manier.