Troch pasta nodels , wekkerij, spiisjende rys en koarntsjes, sels brûke yn kombinaasje mei tsiiske om yoghurt of stof te stjoeren ... in kolander is ûnmisber yn in goed ekneegene keuken . Mei ferskillende funksjes en materiaal om te kiezen, binne jo wat te witten oer it keapjen fan de bêste koloanen foar jo behoeften, en wizen dy't jo it measte fan jo oankeap meitsje kinne.
In kolander te keapjen
Hjir is wat jo witte oer de ferskate soarten koloanen beskikber en wat jo bêste wêze kinne foar jo behoeften.
- Feinmesh kollanders binne goed foar it spuienjen of ôfleverjen fan lytse krystfasken, lykas rice, quinoa, of orzo. Se binne ek goed foar it stjoeren fan fermogens út plankjes of dieltsjes út in flüssigens, mar se kinne dreech wêze om te skjinjen, om't de mesh sa moai is.
- Plastysk koloanen binne lichtgewichtich en kostber, mar as se yn kontakt komme mei in heule pot of pan, kinne se feltsje. De gatten yn plastyk-kolonisten binne ek grutter en somtiden breed beperkte, dus likegoed flokken net sa gau útlûke.
- Earmelike of poerre-fergroeide metalen koloanen komme normaal yn moaie kleuren, en guon hawwe sels lieren yn dekorative patroanen útstutsen, mar se kinne langere ôfwetterje. As jo in metalen kolander kieze, soargje derfoar dat der in protte gatten binne, benammen yn en tichtby de basis.
- Sikke nei kollanders mei fuotten dy't de basis fan de kolander in inkant of twa boppe de ûnderkant fan jo sink ha, sadat it wetter maklik ôfwetterje sil. In oare opsje is in kolander mei útwreidbere earmes dy't it ophâlde sil oer jo sink.
- As jo allinich in kolander krije, krije ien dat is sawat de grutte fan de pot, wêryn jo pasta of ierappels kocht, dat jo witte dat syn ynhâld passe sil. It is ek nuttich om in lyts knippe kolander te meitsjen (mei in 4 oant 5 ynstringsdurchmesser) dat jo kinne foar lytse opjeften lykas spielje in pear beefjes, oanstjoeren fan kanaal of beanen of sels as stand-in om loslitte teekblatten te fangen lykas jo sels in bepaalde tee gie.
- As romte in probleem beskôgje, beskôgje jo in ynklappe kolander, dy't makke is fan alle silikon of mei silikonspanels om it te meitsjen foar it opslach fan plannen. Silicone hat it tafoegde foardiel fan hurts-feilich en stokke-resistint.
- In Chinees, of in koninkrike soarte, is de hege kudste suster nei de kolander. It is it ark dat klassike skoallen fan Frânske kofjes te brûken hawwe om de fermogens út har stock te straffen. Se binne ek ideaal foar straffen kromme sauzes of optocht om in flotte konsistinsje te garandearjen sûnder ien inkele klomp.
Mei in kolander brûke
Meitsje it measte fan jo kolander keuken troch te brûken foar oare taken as jin krekt wat te leverjen of pasta of spielgriis. Hjir binne in pear alternatyf gebrûk foar jo kolander:
- Berry keeper: Rinse beieren, en bewarje se yn 'e kuolkader, sittend yn' e kolander en wurdt op in planke setten of op in plaat rêst. Dit sil loft om 'e fruit omkeare en helpe it beferzen fan' e beer tefoaren.
- Jogurt of yoghurt kroat jild meitsje: Linje in kâlder mei fûle tsjekoekje, pleatst it oer in bôle, en lûk glêde yoghurt op 'e tsjekklok. Bliuwt om 30 minuten te meitsjen, te reitsjen, te meitsjen foar dikere, gryks-styl yoghurt, of foar inkele oeren of oernacht om yoghurt käser te meitsjen, dat is in tangy, ferspuiebere kaas likegoed as friske tsiis.
- Brûk as in brekskip: By in iepenloftsmiel skodzje in grutte kolander oer in plaat fan iten om de flies fuort te hâlden oant jo klear binne om te iten.
- Meitsje in keukenkart tún. Foar in metalen kolander dy't jo net langer brûke, of in fjirde kolander fûn by in yardferkeap of spannend winkel, lizze de kolander mei in glêzige moas, folje dan mei smoarch en plante in pear kulinarêre krûden lykas thyme, pearels, mint of basil. Plak op in sinne finster en wetter faak.
- Meitsje in ad-hoksaladspinner. Nest de kolander binnen in mingdas en set lei of grûn. Folje mei koud wetter oant de greens ûndergie. Swiet de greens om it wetter hinne, dan lûke de kolander út 'e kolander. Plak in plaat of in tappel oer it top fan 'e kolander, it hâldt it learen tsjin' e hannen en skodt de kolander oer it sink om skerpe wetter út 'e greens te skodzjen.