Ynstee fan yndividuele tandoori hynstekken besykje de hiele hynder-rotisserijstyl. Dit is eigentlik in autentyske manier om tandoori hynder te koekjen, benammen as it oer koolbak dien wurdt. Delicious ja.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hele hynder, sawat 4 pûnen / 1,8 kg
- Foar de Marinade:
- 1 tûke / 240 mL flakte joghurt
- 1 Esslöffel / 15 ml frisse Ingwer, mûnen
- 1 Esslokje / 15 ml sûpe paprika
- 1 kieltjepeal / 15 ml oliveelje
- 2-3 klokken knokkel, minteare
- 2 teaspons / 10 mls sâlt
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml kimen, grûn
- 1 teaspoon / 5 ml
- turmerik
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL cayenne piper
Hoe't it is
Kombinearje alle marinade-yngrediïnten yn in lytse skip. Fuotgongers en wjukop tips fan huid. Wekker de hoale hoale en skodde droech. Meitsje hûn yn in djippe skûtel, jild mei jogurtmjittich, dekkjen en it keukjen yn 'e kuolkast foar 2-3 oere marinearje.
Preemat gers. Kieze hûd út it skûtel en ferwiderje marinade. Plak kuulje op rotisserie spuit en koekje oer yndirekte middelste heuvels foar 2 oeren, of oant de ynterne temperatuer rint tusken 165 en 170 graden F.
(75 graden C.) As heule te heech is, fergrutsje en kooe oer middelhehe ynstee. Ien kofje, foarkomt út hitte en los tent by aluminiumfol. Lit hûnen rêste foar 10 minuten foar it karjen.
Learje hoe't jo in Rotisserie Huisstikel te koekje foar stap .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1185 |
| Total Fat | 67 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 27 g |
| Cholesterol | 387 mg |
| Sodium | 1,555 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 124 g |