Tofu marinatearret yn tradysjonele Yndiaanske tandoori spices en wurdt gril oant knikke yn dizze fegetaryske grillearre tandoori-styl tofu-resipe. De saus is makke fan joghurt, kalk sûke, tandoori spice, en inkele knoflook, ginger en sâlt foar ekstra smaak. Dit is in goed grillere tofu-resipe om te meitsjen op in griljap of ynboargergrille ynstee fan bûten. Of, as jo de grille net ophelje, besykje dizze lytse tandoori tofu skewers yn 'e oven te pleatsen (by 400 F foar sawat 20-25 minuten, sjoch de folsleine ynstruksjes yn' e recipe-notysje hjirûnder).
Om dizze tandoori tofu fiede fegetarysk te meitsjen, brûke net-suveljogjogger ynstee fan regelmjittich suvelbedriuw. Ik haw it beset mei fegane yoghurt, en it wurket noch krekt goed.
Skeakelje dizze fegetaryske tandoori tofu skewers yn in folslein miel troch te iten tafoege guon fan 'e fekânsje, tomaten of glêzen poppen nei de skewer.
Dit tandoori tofu-resipe is fegetarysk , mei in fegane opsje, en alle yngrediïnten binne folslein glutenfrije. As jo sykje nei in ienfâldich en maklik wyfkeamersdinner idee of krekt wat maklik selsstannige fegetaryske Yndiaaske fiedingsreizen , dit is in goeie te probearjen.
Jo sille bamboe-skewers nedich wêze foar grille, pre-soaked.
Sjoch ek: Mear grillende tofu resepten
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 tûke glêde yoghurt (of citrus, brûk in fegane net-molkere yoghurt as jo dit rezept nedich wêze om fegane te wurden)
- 1 1/2 tbsp. lime sap
- 1 1/2 tbsp. tandoori spice blikje
- 3/4 tsp. knyflokpoeier
- 3/4 tsp. ginger poeder
- 1/4 to 1/2 tsp. Cayenne peper (of nei smaak)
- 1/4 tsp. sâlt
- 1/8 tsp. swarte piper
- 1 pûn
- Tofu (bedriuw of ekstra-bedriuw, ien blok, goedkeap en ynkoarten yn kubes)
Hoe't it is
- Lykas it meast bakte, friske, rûrtefriedige tofu en griene tofu-resepten , dizze sil it bêste tastean as jo de tofu earst drukke. Dit soarget de tofu mear fan 'e smaak en siedingen dy't jo tafoegje. Net wis as hoe? Sjoch dit ienfâldige stap-troch-step guide: Hoe kinne jo tofu drukke.
- Stel de bamboe-skewers troch har te weidzjen. Net wis as hoe? Sjoch hjir om hjir bamboe skewers te weitsjen .
- Whisk meitsje alle yngrediïnten, útsein tofu, oant goed kombinearre. Foegje de tofu, goed goed mei soas ôfwetterje. Chille minstens 30 minuten; langer is better, ien kear of twa kear drukke om te soargjen dat tofu goed marinearre is.
- Ferfange de marinearre tofu nei skewers, baas wer mei de tandoori saus.
- Plakje op in pre-hege griis foar 6-8 minuten, ien kear of twa kear drukke, oant tofu is kofke en skerpe.
- Bliuw dizze tandoori tofu skewers mei in frisse homemade kucumber raita.
Opmerking: As jo dizze tandoori tofu yn in oven-bakke skûtel omleech hawwe om't jo de grille net oppenearje of hawwe gjin grille pan, hjir is wat te dwaan: foarkom de oven oant 400 F, plak de tofu op in licht griene bakblêd, en stap yn 'e oven foar 20-25 minuten, de panne keardere om te soargje dat de tofu evenlik kookt. Jo sille ek wierskynlik de tofu yn slagje stean wolle ynstee fan kubels foar it bakken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 196 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 19 g |