Wonderjend hoe't dat moaie, fraaie en smaaklike wyt basmati rice yn Yndiaanske restaurants makke wurdt? Goed nijs, it is maklik te duplizearjen thús, en, it resept is fegetarysk, fegane , en suvel en glutenfrije.
Dit restaurant-styl Yndian-aromaan basmati reisrezept is sâlt mei sinnamon, folslein nekjes en peperkoaren mei in baaiblêd, dy't allegear kombinearret om in prachtige smaaklike reisse side te meitsjen om gewoan wat yn ' Vegetariërs en feganen kinne dizze ienfâldige reisfet pearje mei Yndia- spiiske dal , kryste griente of in soarte fan fegetarysk kryst foar in basis en maklik fegetarysk miel.
Jo kinne, as nedich, in soart rice brûke yn dit reseptje, mar de delikte foarm en natuerige geur fan Basmati reizen binne wat ite dit mienskip mei elkoar. Basmati is seldsum de goedkeapste ferskaat yn 'e libbenswinkel, mar jo wolle it yn' e resept echt tasteje.
As jo graach geweldige Yndia-aromaanske rissels meitsje wolle, wolle jo ek dit klassieke Yndiaaske citrusreizenrezept probearje of, foar wat in bytsje füllen, dizze feganeire en fegetaryske birieani dish .
Dit ienfâldige Basmati-rice-resipe is ek glutenfree.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker basmati rice (ûngekocht)
- Wetter foar it saak
- 2 Tbsp oliveelje (of peanut oalje)
- 1-inch cinnamon stok (brutsen yn 'e helte)
- 1 leafblêd
- 1/2 tsp kimmer sied
- 1 folsleine keuken (jo kinne 2-3 brûke as jo echt wol nekke wolle)
- 1/2 tsp folslein swarte poppenkoers
- 1 grutte ûne (slop dûnse)
- 1 cup basmati rice
- 2 beker wetter
- 1/2 tsp sâlt (of nei smaak)
Hoe't it is
- De Basmati reizen mei wetter yn in lytse skol en sette ôf. Litte it reid om 20 minuten te weitsjen.
- Ienris de rie wurdt saak makke (nei 20 minuten), draaie alle oerstallige wetter en gean nei de folgjende stap.
- Mei medium heal, warskôgje de olie oalje of peanut oalje yn in sauta-panne of in grutte sûkelade en addt de sineamstôk (brek it yn 'e heale), binneblêd, kimen sied, hielal en poppenkoers. Warmje dizze gewiis foar just 10-15 sekonden, en foegje de sâlte sipel en waarmte oant de ûne is goed kocht, sa'n 6-8 minuten.
- Foegje de beukende, mar ûnkookte Basmati-rice, en toast, rommelje, foar 20-30 sekonden, gewoan oant ljochtbrún, add the water and bring to a boiling.
- Ienris it wetter siedt, sloech de waarmte nei in lege simmer, dûbel en lit de riss kinne foar 15-20 minuten koekje, oant rice wurdt kocht en fluid wurdt opnommen. Jo kinne gewoanlik saak, as nedich.
Makket trije servingen fan Yndiaaske basmatioar.
Lykas it meitsjen fan fegetaryske ferzjes fan tradysjonele Yndiaaske gerjochten Probearje wat wat makliker fegetaryske Yndiaaske fiedingsreizen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 593 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Koarohydraten | 114 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 10 g |