Yn Nederlân is it bestellen fan in beker fan sûchende heale sûkelade krekt sa maklik as kofje of tee te krijen. Wylst it drinken it meast populêr is as in hjerst- en winterbehandeling, is it waarme kakao mei klokje safier genietsje op reisde dagen jierrige.
Om't der neat is, as heale sûkelade makke mei goede kwaliteit donkere sûkelade en folsleine melk, opnij mei echte smjunt krèmes, wolle wy ús eigen fan 'e kratsje meitsje. Wy brûke altyd de moaiste tsjustere chocoladechips, mar ek in teaspoon fan 'e Nederlânske proefkoeke foar ekstra oom. Klassike Nederlânske kakao komt mei in grutte puppel fan krúste boppe op 'e boaie, mei kakaas of sâlt stof (wy leare de lêste) en somtiden in bytsje brandy of roemer foar de folwoeksenen. Wy meie de gewoane meast net sûkerje, mar somtiden in smaak taheakke as vanille ekstra of mandelsessen.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 beker / 100 g tsjuster chocolade chips
- 1 teaspoon Kakao
- 1 1/4 beker / 300ml folsleine melk
- Beste kwaliteit crème,
- Wetter - Agrarwetter
- Fakultatyf:
- brandy of roem, om te tastejen
- Optionaal: Sûker of sûker, om te tastejen
- Garn: stof mei grûnzout of kakao
Hoe't it is
- Set de sûkeladechips, kakao en 1/4 beker fan 'e molke (sa'n 60 ml) yn in lytse pot oer in middelhehe.
- Litte de sûkelade yn 'e molke rûnje ûnder it rimmen mei in houten lekker.
- Foegje de rest fan 'e molke en litte licht oant goed mingde en foarkomme.
- Foegje de brandy of roem ta, as jo brûke.
- Bliuw yn lytse beker, boppe mei krûpe, stof mei zinnamon, en servearje piping hjit.