Easy Orange-glazed pork tenderloin

Lean en heerlijke pork tenderloin is aromatisearre mei oranje sûke, sânrêch en krûden foar in lekker tydlik miel. Sliep it swietje en servearje mei rice of ierappels foar in perfekte famyljebewiis.

Oranje sap konsintreint it oranje smaak yn dizze skûtel.

Sjoch ek
Pork Tenderloin Mei Cranberry-oranje saus
Pork tenderloin mei krûm en sâltburd

Wat jo moatte hawwe

• 2 pork tenderloins, elk 1/2 oant 3/4 pûn elk
• Kosher sâlt en friske grûn swarte piper
• 2 kieltsjes allinich miel
• 2 kieltsjes
• ekstra jild olie oalje
• 6 ounces oranje konsintraat (in lyts kanaal of in heule fan in 12-onn) kin
• 1 oseaap Dijon Senf
• 1 úsperioade mei siedig
• 1/2 teaspoon droege leafdymke
• 2 kieltsjes brún sûker

Hoe't it is

1. Pat de swart tenderloin droech mei papierenhandoeken. Nim it silverskin (de dûnse membraan dy't de swart tenderloin befet. Sjoch de ynstruksjes hjirûnder.
2. Sprinkle de pearse tenderloinen licht mei sâlt en piper en dan stof mei it miel.
3. Heakje it oalje yn in grutte sûkelade of sûpe panne oer hege middel. Brún de pork tenderloins foar sawat 5 minuten, om alle siden oan brea te brouwen.
4. Kombinearje de oerbleaune yngrediïten yn in bolle en ferjit goed. Bliuw de gemak oer it swietje en draaie de tenderloinen oer om alle kanten te manteljen. Bring nei in simmer, ferminderje de heft nei leech, dekke, en fierder iten foar 15 minuten te koken.

1. Nim it fekje op en fierder iten, ferdivedearje, foar 5 oant 10 minuten, of oant it swietrocht grif kocht wurdt. *
2. Plak de pork tenderloins op in servetten platter. Sliep it swietje en servearje mei de saus.

* Kontrolearje it swietje mei in betrouber ynstant-lêtem thermometer om te siik te wêzen fan donkessens. Pork moat op syn minst 145 ° F registrearje op in itentemmometer yn it dikte part fan it fleis.

Expert Tips

• Silverskin fuortsmite: Silverskin moat fuortsmiten wurde fan it swietje, om't it net falt op 'e wei fan fet, en it bliuwt hurd en swier om te chewen. Om it te ferwiderjen, set it tip fan in skerpe mjit ûnder de silverskin om in 1/2 inch fan in ein fan 'e tenderloin. Wekker it blêd fan it mjittje licht opheven sadat it net yn it fleis sniest. Hâld op nei it stik fan silverskin jo slagje earst de blade ûnder en ferpleatse it mes op 'e lingte fan' e silverskin, hâldt it op 'e heule winkel. Ienris sil it silverskin fan in ein ôfmakke, gean werom nei de earste 1/2 inch en fuortsmite.

Do meist miskien ek wol oer

Maple Mustard Pork Tenderloin

Pork Tenderloin Medaillon Mei in ienfâldige Marsala-saus

Bacon ynpakt pork tenderloin

Slimmer Hokker Honey Mustard Pork Tenderloin

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	331
Total Fat	13 g
Saturated Fat	3 g
Unbesteatere fet	7 g
Cholesterol	95 mg
Sodium	384 mg
Koarohydraten	18 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	34 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)