Fergie swart is in favoriete súdlike sânwakke filling en faak makke mei barbecue saus. Dit swart pork hat in lekker, spicy twist, troch in lyts chipotle yn 'e saus. In gekochte barbecue saus makket dit skip tige maklik, en de ekstra waarmte fan 'e beperkende chipotle peppers seizgje it perfekt.
Fergie swart is in ideale kroefofdeksel - de swartbepot of skouders wurdt sa tender as se nei ferskate oeren fan iten koenen, dat it kin wurde mei twa foarsaken ôfstutsen wurde. Snoeie dit smaaklik swiete pork op toanielde spitbouten foar in befredigjend famyljehannel dat jo wer en wer meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 swartbeam of skouders, fruchtber, sa'n 3 pûn
- Sâlt en piper
- 1 oseaan kanola olie
- 1 1/2 beker koartske hynder
- 1 flesse (18 ounces) hickory barbecue saus, lykas Bull's Eye, of jo favorite merk
- 2 grutte konservearre chipotelpeppen yn adobo-saus (tin mei slaap 1 mei in adobe saus)
- 2 teaspoons Worcestershire saus
Hoe't it is
- Brûkt it nettjen fan 'e kebastoere en snel yn' e helte. Skeppelje allegear mei sâlt en piper.
- Yn in grut sûkelarje heakje de oalje oer middelhehe.
- Brún it swurd op alle kanten yn 'e oalje; It swietrokje oerjaan oan 'e stadige hokker, it oalje yn' e slaefferhâlding hâldt.
- Brún de űnen yn deselde oalje yn 'e sêft en ferfiere dan nei de stadige hokker.
- Kombinearje de barbecue saus, chipotle peppers mei adobo, en Worcestershire saus yn in bôle of mjitkoppich; oer it swietje en de űnen oerjaan.
- Cover en hoekje foar 4 1/2 oant 6 oere, of oant it swiete maklik makket mei twa foarsaken.
- It porkje fuorthelle oan in grutte bolle. Mei twa fekken brûke jo it swiete.
- As de flüssigens yn 'e crockpot is tige dun, ferfar it ite nei in keuken en koelje foar 5 oant 7 minuten om te ferleegjen en teigjen wat. Folje de fliik werom yn 'e stadige koer; Foegje it smakke pork en fierder it koken op leech foar sa'n 20 oant 30 minuten langer.
- Tsjinje de swiete swiete op splitte roazele rollen mei koleslaw en bakt beanen , tegearre mei makaroni en tsiis , ierappelsalade, of jo leafste siden foar barbecue.
Additional Pulled Pork Recipes
As jo realisearje hoe't it maklik is it mûzenwetter fan 'e swietrocht te meitsjen, wolle jo in hiele nije patroan fan resepten ûntdekke. Dizze oven rekke swart gorbezezeppe nimt mar trije oeren of sa yn 'e oven, wêrtroch't in klassieke pear skipfeart. Noard-Carolina hat swart brûkt in wynstasjonsbasis ynstee fan in barbecue saus, en oven-fersierde spiiske skouder mei appelsap wurdt stadich kocht yn it oven mei sipel en appelsap oant tender en lekker.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 550 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 45 g |