Kebeksef fet fet smokker smaak oan oan de tsiis en brea krûm yn 'e smaak en kromme macaroni en tsiis. Fiel jo frij om it te meitsjen sûnder de tafoeging fan griene lions. Ik tocht, se gongen goed mei de bacon smaak, mar as jo gjin foet fan lyon binne, kinne jo se útlitte.
Serven dizze macaroni en tsiis mei slikke tomaten of in wakker salat foar in befredigjende famyljesmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 6 strips bacon
- 8 ounces elbow macaroni (2 cups droech)
- 5 kieblommen bûter (ferdield)
- 4 griene hynders (tin slikken)
- Dash knobelpulver
- 1/4 tasse allinich miel
- 2 1/2 tassen molke
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper (nei smaak)
- 2 poppen (8 ounces) skerpe Cheddar tsiis (ferdield)
- Topping
- 1 beker
- sêfte brústeksel
Hoe't it is
- Meitsje in grutte sêftguod oer middelhehe. As de sêft heul is, add it spek. Kookje oant it spek is brún en skerpe, faak feroaret. Meitsje it spek út oan in papiere tappel-linnende plaat om te dragen. Set aside.
- Cook macaroni yn siedende sâlte wetter folgjende pakken rjochtingen. De macaroni drage yn in kolander, spielje mei hjitte wetter en sette ôf.
- Warmofoer oant 350 F (180 C / Gas 4).
- Lichte fetje in 2 1/2-kwart bakfoarm.
- Yn in medium smeltsje oer middelhehe, smel de 3 kieblommenpoaten fan bûter. Foegje de griene ene en knoflookpulver. Kook, rûzje, foar sa'n 1 minuut.
- Meitsje it mjit en reitsje oant goed gemangd en glêd. Koekje trochgean, rûzje, foar 2 minuten.
- Gradie de molke oanmeitsje en koekjes, rûke, oant teedich is. Rin yn sâlle en friske grûn swarte piper, nei smaak.
- Set 1/2 tûke fan 'e smakke tsiis en beweegje de oerbleaune 1 1/2 kaas tsiis yn' e saus. Ferjit fierder iten en reitsje oant de tsiis ferdwûn is.
- Kombinearje de kaasûssing mei de drainede macaroni en lit dan it gemak yn 'e pakken bakke.
- Slach de spek en smoare it evenich oer de boppekant fan 'e kasserol.
- Sprint de reservearre 1/2 pear tsiis oer it spek.
- Mûle de oerbleaune 2 kieltsjes fan bûter; Foegje it oan 'e breaën yn' e bôle en toetsjen om te manteljen. Sprompje de krûmen oer de tsiis en spek.
- Bake de makaroni en tsiiske kasserole foar 25 oant 30 minuten, oant ljochtbrún en foarkommen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 742 |
| Total Fat | 48 g |
| Saturated Fat | 25 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 33 g |