Ienfâldich en lekker roastehok is in regelmjittich opmerking foar in protte famyljes op 'e freedtemiddei Shabbos diner tafel.
Jo kinne it ferskille troch elke wike troch ferskate griente te brûken. En jo kinne hielendal of prekurde stikken hûke brûke, ôfhinklik fan wat is te keap by de fleiskoer.
De trúk hat in goede roasting pan dy't dûkt yn 'e sappen en aroma's. Dit roastfûgelrezept is sa maklik om te meitsjen, sûn, feilich en smaaklik, jo gasten freegje om it resept.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (3 1/2-pûn / 1.5-k) hele hynder (of it lykweardde bedrach fan hûntsjes)
- 1/4 beker oalje (oliv)
- 2 teaspoons
- paprika
- 2 teaspoons
- knoflookpulver
- 2 teaspoons loftpulver
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 grutte sipel (snelje yn achtsten)
- 2 grutte woartels (skelpen en snijden yn grutte stuollen)
- 2 medium sûkini (snel yn grutte spoaren)
- 8 knobeltsjes (lofts folslein)
Hoe't it is
- Meitsje hûn yn in roastingpan.
- Yn in lytse skip mingje oalje, paprika, knofolpûder, lûdpulver, sâlt en piper. Reitsje op huis. Cover en frije op syn minst in oere of oernachtich.
- Warmofoer oant 375 F / 190 C
- Verteilje it griente om it hokje hinne, it rustje fan it griente en it hokje mei de marinade.
- Roast de hûd, bedekke, foar 1 oere. Unkoverje en koekje foar in oar 20 oant 30 minuten, oant it hokje boppe op 'e bôle brún wurdt en troch ite.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 688 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 73 g |