Lintelsalat is perfekt foar in fluch, folle lunch, of sels as lichte simmerdiner. It is sûn en folle fan eau.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tas fan droege lintsjes , sawat 16 oz.
- 2 teaspoons sâlt
- 1 teaspoon swart piper
- 2 knokjes knoflook, smoarge
- 1/2 oune, grammoedich
- 2 teaspoons citroen sap
- 1/2 kop olivelje
- 1 teaspoon fein beuken flatblêd pearels
Hoe't it is
- Yn in grutte pot bringt de lentilen mei in soad wetter oan en bringe in ko. Sâlte en piper taheakje. Ienris de lentilen hawwe gekocht, fermeitsje op in simmer en lit 45 minuten sitte.
- Ungefear 15 minuten foarôfgeand oan de lentilen, sûpe-en-knokje yn 2 kieltsjes olie-oalje oant sêft. Bliuw op lege oant lentilen ôf klear binne.
- Ien lansilen wurde dien, drage tafoegde wetteren en kinne foar 5 minuten fereaskje om te koelen.
- Foegje tongelder en knoflook en kombinearje goed. Wês opsichtich om de lintels net te ferbrekken!
- Olive oalje, siedpôle en parsley. Tsjinje fuortendaliks of kinne josels te tsjinjen en tsjinje. Grut de oare dei ek!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 702 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,178 mg |
| Koarohydraten | 85 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 30 g |