In smaak fan sûkelade snoeie smaak makket dizze langere koer. Fiel jo frij om in rôffelbrêch te brûken, in rûnde rûn, of rôt op it plak fan 'e tri-tip. Jou dit boarst op syn minst in oere yn 'e marinade foar itenjen.
De list fan yngrediïnten liket lang, mar it measte is geweldige smaak dy't jo wierskynlik hawwe yn jo pantry, en se tafoege it smaak suver. Meitsje de tri-tip tip te sjen. It moat noch skikber wêze as it dien is. As jo ferfange mei in pot roast snuze , kin it skûtel langer duorje.
Wat jo moatte hawwe
- Rub Mixture
- 2 ottobole chili powder
- 1 teaspoon-lûdpulver
- 1/2 teaspoon chipotle chilepulver, fakultatyf
- 1/2 teaspoon droege blêd oregano
- 1/2 teaspoon grûn kimen
- Dash cayenne piper
- Dash cayenne piper
- Dashgrûn swarte piper
- 2 kieltsjes oliveelje
- 2 kieltsjes balsamik
- 2 teaspoons Worcestershire saus
- 1 tri-tip beef roast, sa'n 3 pûn
- Gemalen
- 2 oant 2 1/2 pûn middele ierappels, kertierd of ynsletten yn 1 oant 2-in-túnstiennen
- 1 grutte ûnein, snel yn keallen
- 4 grutte woartels, fearnsjittich of halde langer en snel yn 1 oant 2-ynke stikken
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 teelspoon droege hynders
- 1 teaspoon droege smoarge rosemary
- 1/2 teaspoon droege blêd oregano of basil
- 1/2 teaspoon droege dill weed, fakultatyf
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1/2 beker
- Beefbestân , foarkar net te bestellen
Hoe't it is
- Yn in bôle kombinearje it chili-puoller mei it sipelpul, chipotlepulver (as brûke), 1/2 teaspoon fan oregano, cumin, cayenne pepper, in priz fan swart piper, 2 kielpoaten fan olivol, en 2 teaspons fan Worcestershire saus. Rub de tri-tip roast omke hinne en set it yn in food storage bag. Koekje en lit de roast marinearje foar 1 oere of oernachtich.
- Put potato's, ûnnûge, en karotten yn in 6 oant 7-kwart langere koer. Drizzle mei 2 jellenpoaten fan olivjol en tafoegje de parsielje, rosemary, 1/2 teaspoon fan oregano of basil, dill, 1 teelspoon sâlt, en 1/4 teaspoon piper. Slach om grêft te lizzen.
- Plak de tri-tip op it griente. Add 1/2 tûke fan beefkeap.
- Cover en koekje op LOW foar 6 oant 7 oeren, of op HIGH foar sa'n 3 oere.
- Meitsje it fleis nei in snoeiingsburo en skine tsjuster. Tsjinje it slikke fleis mei it griente en ien fan 'e heulende flakten dy't yn' e stadige hoekje sammele hawwe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 879 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 724 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 93 g |