Skeakel dizze maklike, prachtige hûn mei hokke gekke pasta of in rice dish foar in lekker en maklik miel.
Gebrûklike heuvelleiende hûnbrêsten brûke of tinne slikke houtkekseltsjes yn dit recipe.
In lytse wyt wyn makket dit skûtel, mar mear hynder kin ta as substitút wurde as jo in net-alkohol-skûle foarkomme.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 6 hege hûnen breasthelle, sûnder hûd *
- 3 kieltsjes miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn swarte piper
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 2 kieltsjes bûter
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 1/4 beker frisse citroen sap
- 1 1/2 tûke hüse
- 1/2 cup dry wyt wyn, lykas chardonnay
- 1 kan (14,5 ounces) dûke tomaten
- 3 kieltsjes kapern, spleid en drain
- 2 steapeltsjes hongen frisse persepsje
Hoe't it is
- Mei in fleisferfarsking ferpleatse de hoannebusten tusken platen fan plastyk oant in even dikheid fan likernôch 1/2-inch.
- Kombinearje miel mei sâlt en piper; de hûn yn 'e moarnsmiel dredge.
- Warmoalje en bûter yn in grut sûkelade of sauté panne oer middelhehehehehe oant heul; Foech hûn en kieze foar ûngefear 5 minuten oant brune. Druk en kieze foar likernôch 3 oant 4 minuten langer of oant brune.
- Kieze hûd nei in plaat foar de tiid.
- Oan it sûkje, add the minced knob, wijn, en citrusap. Simmer foar 2 oant 3 minuten of oant de flüssigens hast ferdwûn is. Foegje de tomaten en hynder; simmer foar 4 minuten, of oant omfoarme troch sawat in kwart. Kapers tafoegje en kieze foar 2 minuten langer. Rin in 1 oseaap fan bûter en leverje de hûd nei de sêft. Soargje foar simmerfûns foar likernôch 5 minuten langer, of oant oant it hûn is folslein kocht.
- Kooktiid kin ferskille, ôfhinklik fan dikens fan it hûn.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1007 |
| Total Fat | 58 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 24 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodium | 790 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 92 g |