Mango sap sil jo klean fleie
Mango-smaak en tekstuer
De smaak fan 'e mango wurdt beskreaun as in delikle ming fan pear , ananas en aprikoske smaak, it perfekte gemak fan sûch en saur. It fleis fan 'e ripe mango hat in ferdylstekking om in grut, flak, yntibele sied yn it sintrum hinne.
Hoe in Mango te meitsjen
Om it fleis fan 'e mango te skodzjen, moatte jo sels it oriïtearje mei de grutte flak sied. Troch it ûndersiikjen fan de mango , moatte jo de flaterke siden bepale.
Slieke de unbûne mango fan stem ein oan 'e ûnderkant parallel op it flakke sied op beide kanten. Jo sille twa grutte slits hawwe mei de mearderheid fan it fleis. De oerbleaune dûnse sliep fan it fleis om it sied kin dan dan sertifisearre wurde fan 'e sied.
Nim elke grutte sliep en snijderje nei, mar net troch, de hûd yn in cross-lach patroon en skodzje dan de hûdside op en út om de mango-koppen maklik fan 'e hûd te poppen. Sjoch op dizze handige stap-by-step foto ynstruksjes foar in fisuele referinsjes.
Mango Kuiper tips en tips
• In trochsneed grutte mango sil weagje oer 1 pûn en duorret sawat 1-3 / 4 bekerte fruit.
• De sûch sil jo klean stofje, dus foarsichtich iten.
• As de frucht te ryp is om te ferdielen sûnder mis te meitsjen, massearje de frucht allinich oant it tige sêfte is, skodzje fan 'e stem ein en squeeze it sûch yn in glês, in kontener of rjochts yn' e mûle.
• In protte merken sille no ferkocht mangere mango yn 'e frijezjerfal. Binnende mango-nektar is ek in opsje foar in soad resepten.
• As jo gjin mangoes fine kinne, mar as it útsjen fan in bepaalde resept, kinne jo it psyk of nectarines ferfange.
• Hoewol net gif is, is de hûd algemien net iens, om't it reitsje fan 'e mûle.
• As jo allergyske binne foar gif oak of gif ivy, silst wierskynlik allergysk wêze oan 'e hûd en sap fan in mango. Gebrûk fan gloves. Yn 't algemien feroarsake de skildere frucht of ynternal frucht sûkelijk gjin allergyske reaksjes. Kontrolearje mei jo dokter.
• Yn in soad tropyske lannen binne meksen skildere en op in winkel yn in kriskrêftmodus nei 'e sied en sille dan op in stok of in spesjale mango-gabel dienen, in protte as in popsikel of iiskâlde.
Mear oer Mangos en Mango Recipes:
• Mango Seleksje, opslach, en frije
• Mango-smaak, tekstuer, en kopsoarten
• Mango-histoarje
• Mango Lore en Leginden
Cookbooks
- De Grutte Mangoboek: in gids mei Recipes