Lollipop Pork Chops

Dit kin gewoan ien fan 'e bêste porkskoppen wêze dy't jo ea hiene. Begjin mei in dûbele dikke snoep fan snoeppeppel, fjouwe in smaaklike spice reekje en dan grille nei perfeksje. Troch de dikte fan dizze snoep moat it in bytsje spesjaal soarch krije om it troch it midden te cooken te krijen sûnder it oerflak te brânen, mar it is echt sa maklik as it lekker is. Dizze keuken wurde tsjinne mei in fûle kromme Dijon aioli. Meitsje in side fan it griisguod ta foar it perfekte mealje.

Wat jo moatte hawwe

• 2 2-inch dik
• pork rib chops
• 1 Esslöffel / 15 ml Onion Power
• 1 Esslöffel / 15 mL paprika
• 2 teaspons / 10 mL sâltsalder
• 1 teaspoon / 5 ml droege marjolein
• 1 teaspoon / 5 ml grûnplak swart piper
• 1/2 teaspoon / 2,5 mL knoflookpulver
• 1/2 teaspoon / 2,5 mL sinnamon
• 1/2 teaspoon / 2,5 mL allspice
• Dijon Mustard Aioli:
• 1/3 beker / 80 mL mayonaise
• 1 Esslöffel / 15 ml Dijon Senf
• 2 teasponsels / 10 ml sideraad
• Snúfke sâlt
• 2 lizzende cinnamon

Hoe't it is

1. Beskermje fet út fekânsje. Meitsje knipsen troch de band fan fet dy't rint om 'e râne fan' e sop.
2. Kombinearje alle gewoane ynstruminten en tapasse op it oerflak fan de kapten.
3. Cover en krij foar 30 minuten. Kieze chops út koelkast en preke gril nei in hege waarmte en meitsje foar yndirekte griljen .
4. Meitsje snoekoppen op 'e heule stik fan it griis en sille elke kant forgeare om likernôch 2-3 minuten. Sjoch foar ferbaarnen en flare-ups.

1. Gean nei de yndirekte grillromte en slute de lid. Koekje fierder foar 20 oant 30 minuten (ôfhinklik fan jo gril). Kontrolearje foar in ynterne temperatuer fan 145 graden F / 65 graden C. Ferhúzje fan gril wannear't it dien en ferlies foar 5 minuten foardat jo tsjinje. Servearre mei in Dijon Mustard Aioli oan 'e kant.

Dijon Mustard Aioli:

1. Kombinearje alle yngrediïnten en fjouwe koelkast oant it servearjen. Aioli sil oant 3 dagen winkel hâlden wurde yn in luchtstannige kontener yn 'e kuolkast.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	503
Total Fat	40 g
Saturated Fat	9 g
Unbesteatere fet	12 g
Cholesterol	101 mg
Sodium	2,855 mg
Koarohydraten	6 g
Dietary Fiber	3 g
Protein	29 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)