Tsjêbbe / Bohemianen fleantige ei-bread (Houska) -Rezept

Dizze rike, eggy, in bytsje sûkerbrêge bestiet yn hast alle east-Jeropeeske kultuer. Typysk is it fleske en kin makke wurde mei of sûnder rinzen. Bohemians en Tsjechov neamme it hús. Polen neamde it chalka , Ashkenazi joaden ferwize nei it as challah . It brea is oantinken oan it Frânske brioche en is geweldich flak, mei bûter of toast. De oerbleaunen binne geweldich yn brea pudding en makowki .

Eastern European Easter Breads

Global Easter Bread Recipes

Wat jo moatte hawwe

• 1 tof molke (waarm, mar gjin heurter as 110 graden)
• 4 ounces (1 stok) bûter
• 1 tûke sûker (of minder, nei smaak)
• 1/2 teaspoon sâlt
• 2 pakjes (4 1/2 teaspoons) aktive dryefeart
• 1/4 beker wetter (waarm)
• 2 grutte aikes (keamer-temperatuer)
• 5 1/2 cups all-purpose flour
• 1 stok gouden rozen
• 1 grutte aaien krûpt (mei 1 teaspoon wetter foar aaiwash)

Hoe't it is

1. Foegje bûter, sûker en sâlt ta warmige molke, rûkt om te kombinearjen. Lege heist en waarme wetter yn 'e bôle fan in stienmixer en, mei de paddle-oanpak, rûke oant oplost. Add warm melkmingsmjittich en 2 aaien, en kombinearje.
   
2. Foech 3 kaak en smite oant glêd. Add de rozen en oerbliuwende 2 1/2 cups miel en mix 5 minuten oant glêd. De tee is lekkerich.
   
3. Skjinne de kanten fan 'e dau en litte yn' e selde kok stean, ôfdakke, oant dûbeld, sawat 1 oere. Sjoch dizze fluch tip foar flugger.
   

1. Mei in lyts mûlefûgele fisk, pyntsje de tôge en draait op lichte fleurige boerd. As jo ​​1 grutte loaf meitsje, dieltsje dan yn 3 lykweardige stikken. Rôlje elke stik yn in streek om 'e 14 inches lang, en kombinearje de 3 strips op in parhamer-linende bakpanne. Taljochting: as 2 bôle makket, dielde teei yn 2 lykweardige stikken en diele elke helte yn 3 lykweardige stikken, foar in totaal fan 6 stikken.
   
2. Ferljochtsjen de brea mei fetkeare plastykwrap en lit him oant twifele, sa'n 30 minuten stean.
   
3. Warmofoer oant 350 graden. Brush egg wassen op it brea. Bake 30 minuten.
   
4. Litte folslein koele foardat jo tsjinje. Bliuw, bedekke, by keamertemperatuer of slach en frije.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	762
Total Fat	35 g
Saturated Fat	18 g
Unbesteatere fet	11 g
Cholesterol	298 mg
Sodium	481 mg
Koarohydraten	104 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	15 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)