Dizze mini-pikken kwikjes binne in prachtige manier om gebrûk te meitsjen fan smakke pear skouder, en meitsje in oantreklike snack foar in spesjale partij. Serve de quiches mei in mild of spicy saus foar it toitsjen of drizzjen. Barbecue saus soe in goede keuze wêze, en jo kinne it mei in soad Sriracha saus of hurde saus opnimme. Of gean nei in ienfâldige ketchup of spicy salsa.
Rûne knollen of wonton wapper meitsje dizze mini quiches super maklik om te preparearjen, en se binnen in minne 15 minuten yn mini-muffine-bakken.
Wat jo moatte hawwe
- 24 rûne knippe wapjes
- 1 1/2 poppen hakken kocht porkje (sjoch tips)
- 1/2 tasse fersnelle Cheddar-tsiis of in Cheddar-jack
- 4 griene ûnnes, tin slikken
- 4 grutte aikes
- 2/3 beker ljocht-sier of heal-en-heale
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6).
- Spree de 24-cup mini muffin-tin mei nonstick-koekspray.
- Linje de muffine-poppen mei de rûne wonton of knippe wrapper. Ik brûkte in pestle om har te helpen yn 'e tinzen. In stomme utensielhandel of jo fingers kin brûkt wurde. Soargje derfoar dat se har net mei jo fingernails reitsje.
- Slaen oer 1 heaping teaspoon fan swietrok yn elke beker, dan in pear snoeken fan tsiis en in sprinkling fan griene sipels.
- Yn in middelgrûn kombinearje de aaien mei de heal-en-heal- of licht-smaak, sâlt en piper. Whisk oant de gemuolle is glêd en goed gemangd.
- Slaen oer 2 oant 2 1/2 teaspons yn elke beker (de miks sil in bytsje kieze as se kok).
- Baken foar 14 oant 15 minuten, oant de rânen gouden brún binne en de filling is ynsteld.
- Slaen mei lytse skippen fan ketchup of in sriracha en ketchup-gemak, barbecue saus, in geweldige sûker en saur saus, of in oare favory saus. Ik tink dat in aai foo yung saus in oare goeie kar.
Makket 24 appetizer kwiches.
Expert Tips
- Wylst it swietrok is in lekker en ferrassende filling foar de quiches, kinne jo gebrûk meitsje fan ham en spesjaal mei in skerpe tsiis en griene űnen. Spicy sausage soe goed wêze.
- Om in soarte spekker te koekjen, siken it mei sâlle en piper of in sûkering en smeitsje it, fette siden op, yn in 350 F oven foar sawat 1 oere per pûn. Of koekje it op lege yn 'e stadige koerier foar 8 oant 10 oeren of sawat 2 oeren per pûn.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 612 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 207 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 85 g |