Dit resept foar fegane gingerbread cake is ryk en dichte arbeide mei lagen fan spice en molasses. It is in famyljelid, en is meast passende in hiele fûgel neamd as makrobiotische dessert. De kok hâldt goed, kin frozen wurde en is moai flak of mei in dessert saus. Wy dogge fral it mei Pear Ginger Compote , Walnutkrêft , of Vanilla Tofu Whip .
Wat jo moatte hawwe
- 1 ¼ cups moarns (hiele weidepast)
- 1 ¼ cups moarnsbrochje (unbleached pastry)
- 2 teaspoons bakken puol
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 Esslöffel Ingwer (grûn)
- 2 teaspoons cinnamon
- 1/2 teaspoonen
- 1/2 teaspoon sâlt (see)
- 3/4 olie olie (ekstra jild)
- 2/3 cup molasses (tsjuster, ûnfeilich)
- 2/3 cup maple syrup (tsjuster)
- 3/4 sûchmiel (of reizen molke)
- 1 oseaapest (lemon of oranje)
- Opsjoneel: 1/2 beperkristallisearre ingel (hurd)
Hoe't it is
Foarkomme oant 325 F
Lichte fetje in 9x13 "bakbakken.
Yn in mingdasjon spjalte moaren, bakpul en soda, Ingwer, sâlt, nekjes en sâlt.
Yn in aparte bôle bloeie oalje, melassa's, maple syrup, sojamolk en sest. Meitsje in goed yn droege yngrediïnten en tafoegje de wiete gemak oan har. Mienskip fluch mar sanft oant glêd. Net oer ming. Rinne yn kristallisearre ginger.
Gekke yn it bakbakken, pleatst op 'e middenkant fan' e oven en bût 40-45 minuten, oant in toskpyt yn 'e sintrum fan' e cake yntsjinne is komt skjin.
Koart 20 minuten foardat jo tsjinje.
Copyright 2009 by Jen Hoy
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 299 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 534 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |