Dit is gewoan in manier om in Shiso Mojito te meitsjen, dy't tige liket mei de klassike Mojito . It ferskil tusken de twa is dat de Shiso Mojito brûkt Shiso op plak fan mint.
Shiso, of perilla, is in krûd yn 'e mintfamylje en wurdt benammen brûkt yn Japanske koken. Der binne twa soarten shiso, read en grien, mei grien dat foarkomt yn dit recipe.
It is in bytsje swier om te beskriuwen, mar jo fine dat it net in mint smaak hat, lykas wy typysk tinke oan it krûd, it is mear fan in anise , citrus, sineam en smaak. Guon minsken fergelykje it (benammen de rood) nei in lichte basilium, wylst guon resepten foar perseel as ferfanging sizze as shiso net fûn wurde kin.
As shiso yn 'e ôfrûne jierren populêr wurden is, is it mooglik om te finen yn goed opsletten winkels en winkels dy't spesjaal spesjalisearje yn ynternasjonale koken.
Beyond the shiso, dit resepsje kin op in pear manieren oanpast wurde. It pear moai moai mei cachaka, hoewol in kwalitatyf ljochtrom ek in moaie taak docht. De toetseklimaat en yuzuap joech in moai tartaspekt dat makket it tige nijsgjirrich. Ek ginger ale is in goede mingd mei dizze resepsje om't it in lyts sûkens tafoegd dat de klimaat fan Mojito net hat.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces
- ljochtrom (of
- cachaca )
- 2 ottobone kalk sûch (fan 1 kalk)
- 4 oant 6 mintblêden (grien shiso mint)
- 2 teaspoons sûker
- 1 prins
- Keale kalk sûke (of yuzu sûpe)
- 8 ounces ginger ale (mear as minder as nedich om glês te foljen)
- Garnish:
- kalkrad
Hoe't it is
- Plak de sûker, kalk sûke, en munt nei in heulball glês .
- Muddle oant sûker wurdt oplost en mintblêden binne brutsen, ferlies har smaak.
- Rommet en toetseklimaat of yuzuap fakje en it glês mei iis folle.
- Stir , top mei ginger alder en garnearje mei in kalkrad.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 451 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 1.434 mg |
| Koarohydraten | 54 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 18 g |