De daiquiri is in tige populêr tropyske cocktail en komt yn in soad fruchtbere foarmen. As jo sykje nei in ienfâldige, smakke blêdde behanneling, jouwe de gefrissende kalk daiquiri in besykjen. It is de ultime manier om te kinnen op in heule simmerdei .
Dit resepsje is tige basis en it moat oanpast wurde oan jo smaak. Oars as de oarspronklike skuorre daiquiri , kin it iis yn 'e blende ferzje it in bytsje dûbeld meitsje. Om it in stim fan smaak te jaan, fine jo it bêste om in âlde rum te brûken en in tsjustere sûker yn jo ienfâldige siroop. As ferparte mei frisse kalk sûkt it kreëarret in drank dat as yntrigearjend is as it kâld is.
As yn alle daiquiri en margarita rezept , is der potinsje om noch mear smaak te foegjen. Mei in bytsje ekstra fruit of lekker kinne jo dizze resepsje feroarje yn in folslein nij ûnderfining. Spannend mei wat jo yn 'e blenderje toetsje en genietsje fan jo eksperiminten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces rum (âld, of goud)
- 1 1/2 ounces kalk sûke (fris)
- 1 onse ienfâldige siroop (turbinado of demerara)
- 3/4 beker iis
- Garn: kalkje
Hoe't it is
- Bliuw de yngrediïnten oant it winske dikte berikt.
- Yn in glêde glêzen glês .
- Garnje mei de kalkje.
Adjust to Taste
De opjûne mjittingen binne in goeie útgongspunt foar in balâns fan sûch en saur. Jo kinne fine dat jo mear of minder genietsje fan ien fan 'e trije yngrediïnten.
Blende dranken komme net altyd perfekt út 'e earste besykjen, mar it fêstlizzen is tige maklik. As it miel te juicy is, add more ice.
As it te dik is, addt mear sûch. Meitsje opnij oan en passe as nedich.
Mei in smaak as transparant as kalk, wolle jo net tefolle iis taheakje, hoewol. Ien manier om it iis yn kontrôle te hâlden is om te garandearjen dat alle yngrediïten binne kâld foardat se oan it blender oanmeitsje. Jo rum is feilich yn 'e frijeamer en jo kinne jo saffieren foar de tiid sjake en jo it ek in fluch frije.
Jo kinne sels it maklik fine om kalk sûchblokjes te frije. As it tiid is om in drank te meitsjen, inkeld in pear yn 'e blender te toetsjen. Dit kin ek dien wurde mei jo eigen maatskippij fan kalk en siroop, dy't elke daiquiri makket dat jo sels flugger meitsje om te skodzjen.
Kies jo rum
De kar foar rom wurdt in persoanlik wêze. It is echt net nedich om jo bêste rum hjir te brûken; In goede middenrige romum sil perfekt wêze.
Hoewol't wyt rum in goede kar foar in dolequirie -aardige aardbei wêze kin , in kalk daiquiri needsaaklik in bytsje dimensje. Dit is de perfekte tiid om jo favorite goud of âlde rum te brûken. Foar noch mear smaak, beskôgje in spitich of arbeide rum.
Fresh Lime
Frisse limpensap sil in folle bettere daiquiri meitsje as dan in fleske sap dy't jo keapje kinne. It is de kaai om te finen dat lykwicht tusken sûch en saur en in protte fan 'e bottelige kalk sûken binne te souren of te sûpe. De trochsneed kalk makket lykwols minder sûker as dit resept opropt, so meitsje der wis fan dat jo mei in protte limes taret wurde.
Rûch Sûker Sirup
Mei allinich trije yngrediïnten is it wichtich om te tinken oer elke elemint dy't yn dizze drank giet. Op deselde wize sil it keukjen fan in donkere rommel dizze daiquiri in djippe smaak jaan, jo kar yn 'e ienfâldige siroop ek.
Meast fan 'e tiid, ienfâldich siroop wurdt makke mei wyt sûker . As jo wikselje nei in dûnkerere sûker, dan sil jo drinke fuortendaliks in stim fan smaak krije. Brûk in turbinado of demerara sûker yn plak; Sûker yn 'e Raw is in goede keuze dat relatyf maklik te finen is by de measte libbels.
Hoewol guon oare dranken meie kinne it behannelje, it is it bêste om siroopen te meitsjen mei keunstmjittige sweeteners. De ûnderhanneljende bittere smaak sil net yn 'e kalk daiquiri opslein wurde.
Add Flavor to Your Daiquiri
Dit resepsje is de basis foar in folsleine ferskaat fan gefruchtige daiquiris en hast alle fruit sil de kalk oanmeitsje. Ananas of aardbei rom foegje ynstant yntriges. Jo kinne ek krûden meitsje as rosemary, lavender, of mint yn in siroop of de rum foar noch mear dimensje.
In oare opsje is om in likker te foegjen. Taken fan in hint fan ' e Hemingway daiquiri , in skot fan maraschino is in moai stimulearring en kreëarret wat wat somtiden in Floridita daiquiri neamd wurdt.
Foar in grutte feroaring fan smaak, add your favorite frisse fruchten nei de blender. De bananen daiquiri is in perfekt foarbyld. Eartiids de fruente yn skuon ôfsletten foar makliker ferbliuw en bang net foar mingde aroma's . Pineapple-kiwi, aardbei-banaan, aprikot-peach ... de kombinaasjes binne einigens.
Hoe sterk is de friske kalk Daiquiri?
Frozen cocktails binne hurd as it giet om it skatteljen fan har lêste krêft omdat it folsleine iis fan it drank diel wurdt. Dat makket natuerlik it drank lichter yn alkohol as cocktails fan elke oare styl.
As jo 3/4 beker (6 ounces) iis brûke hawwe mei in 80 dúdlike rommel, soe de trochsnee gefruchtige daiquiri sawat 7 prosint alkohol wêze mei folle (14 bewiis).
It is in bytsje heger it gemiddelde bier, dus kin jo fuortgean mei jo rommel. It sil jo drinke noch mear smaak jaan en jo moatte net soargen meitsje oer it dronken fan 'e earste omloop.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 169 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |