Is jo bier, winst en alkohol safier yn 'e frijeamer?
Kinst lekker bewarje yn 'e frizzer? Is jo bier safier bûten op in kâld winternacht? Dit binne mienskiplike fragen en it antwurd hinget ôf fan 'e alkoholgehalte fan' e drank. Yn 'e algemiene lekker sil net frije, mar bier en wyn sil.
Wat is it frekjen fan alkohol?
It wetter friest op 0 C (32 F) en it frije punt fan rein ethanol-alkohol is -114 C (-173.2 F). Alkoholik drinken binne in mingfoarm fan alkohol en wetter (yn guon gefallen, sûkers en oare tafoegings), dus it frije punt fan jo alkoholgeefkes is earne yn tusken.
It krekte frije punt fan wodka, tequila, rum, whisky en likuer (lykas wyn en bier) is ôfhinklik fan har alkohol troch volume (of syn bewiis) .
- De legere de alkoholgeheugen, de waarmere it frije punt.
- De hegere de alkoholgehalte, de kâlder it frije punt.
| Type | ABV | Friespunt | Notysjes en foarbylden |
|---|---|---|---|
| Bier | 3-10% | -2 C (28 F) | Net oanfrege foar de frijeamer dan in flugge kjeld. |
| Wyn | 8-14% | -5 C (23 F) | Mear as in oere of twa yn 'e frizzer en jo steane de wyn yn risiko. |
| 40 Bewearing | 20% | -7 C (22 F) | Meitsje in soad leechdrinkende likkes lykas Ierske smaak . As it te litten is yn in echt kâld frijeur te lang, dan kinne dit slûchich wurde, mar dit is seldsum. |
| 64 Beweegjend Liquor | 32% | -23 C (-10 F) | In likker as amaretto en in arbeide whisky lykas Fireball soe yn dit berik falle. Dizze moatte yn 'e frizzer goed wêze. |
| 80 Doarpsbelang | 40% | -27 C (-17 F) | Beskikt de measte standert basisslûkers lykas gin, wodka, whisky, ensfh. Jo binne dúdlik foar de frisier! |
Tink: Dizze frije punten binne net krekt, benammen mei it bier en wyn. Brûk de temperatueren as in algemiene rjochtline. In lyts ferskil yn 'e alkoholgefoel sil gjin grut ferskil meitsje yn' t of wolle jo jo drank frije. As it tichtby is, binne de kânsen fan it frije wurden heech, dus net de limiten.
Jo lekker is feilich
De gemiddelde thúsfrijeamer is ûngefear -17 C (-1 F). Dit is kâld genôch om jo iten en iis te frijen, mar net kâld genôch om it gemiddelde flesje fan 80-beperkte lekker te frije.
- Stel jo favorite flesse fan wodka yn 'e frijeamer is ok.
- It pleatsen fan dizze priisde limoncello yn 'e frizzer foar in flugge kjeld is in goed idee.
Bier en Wein kinne fruchtje
Beer en wyn hawwe minder alkohol as de measte lekkers en se kinne (en wolle) frije. It pleatsen fan in waarm bier of wite wyn yn 'e frizzer foar in flugge kjeld kin it snel drinke nei drinktemperatuer . Just ferjit it der net yn!
Wylst de folle ynhâld fan 'e flesje net frije sil, sil it wetter wêze. Dit soarget in slûch út jo drank en kin de smaak ek ruine.
Wetter groeit dan ek as it ferfruttet. As jo bier of wyn yn 'e frijeur te lang ferlitte, korken en kapen kinne it útbrekke of útbrekke, it glês kin sliepe, en aluminiumkansen sille explosearje. Hjirmei ûntstiet in ferrassende ferrassing dy't in djippe reiniging (mooglik sels ôfbrekke) fan jo frijeur nedich is.
Fluchkip: Om glêzen fleskes fan bier, wyn of soda fluggerje, wrap de flesse yn in wiet papierehandtúch en pleatse it yn it kâldste diel fan 'e frijeur. Binnen in pear minuten hawwe jo in iiskâlde drankje sûnder it slot.
It bewarjen fan alkohol yn 'e winter
Wy hawwe alles dien ... Guests bringe bier en wyn nei de dinerfeart, mar der is gjin keamer yn 'e koelkast. Dochs is der in sniebank bûten en it is in rigere kühler, krekt?
Ja, dit is it perfekte senario foar it hâlden fan jo drankjes kâld en it wurket goed foar de pear oeren dat de trochsnee partij duorret. Jo moatte allinich graach yntinke om it binnen te bringen foardat de temperatuer echt falt foar de nacht. As jo ferjilde, kinne jo einigje mei in heul bier slûchige ynstee fan in sniebank en dat is gewoan in ôffal fan goed bier!
Ek as it echt kâld is yn 'e nacht, hâld bliuw op it bier dat it net slachtoffert foar de partij einiget.
Ferjit jo jo boezem net yn 'e auto
As jo omheech, benammen yn 'e fakânsje , kin it echt maklik te ferjitten wêze oer dy grutte fleske wyn of it ekstra seis-pack dat jo yn' e romp stasjonearre hawwe.
Jo kinne yn 'e moarn weromgean nei in grutte ferrassing as de temperatuer te leech is.
Err op 'e side foarsichtich: As jo yn in kâld klimaat wenje en it temperatuerplan hjirboppe fergelykje mei de lege temperatueren kinne jo krije, jo witte dat sels jo 80 bewiisich whisky yn gefaar is!
Op de kâldste nachten fan it jier, set jo alkohol, bier, en wyn op in plak dêr't jo se observearje as se út 'e auto komme. Itselde jildt foar soda, dy't noch hurder dan alkohol útbrekke kin. Reinigje in gefrôke, lekker auto yn 'e midden fan in snijstorm is net lekker.
Hokker oer spikearre gefrissende desserts?
As alkohol net goed frije, hoe kinne froastige lekkertaken mei lekker wurkje? It antwurd is hiel ienfâldich: lykwicht.
Om bôlefolle goaden as poptails of spitsene graniten te meitsjen, moatte jo it bedrach fan alkohol leech hâlde. Tefolle lekker - benammen wat oer 40 bewiis - en it sil net frije.
- Mei iis poppen, it is it bêst om de mixer oan alkohol-ratio te hâlden op 4: 1 of leger. Itselde is wier as it frije spits fan granitas (Italiaanse iis) .
- Yn it gefal fan fruchten sorbets is in fêst gefrissene dessert net it doel. Sorbets binne bêste as sêft en smaak. Faaks binne likueren lykas Grand Marnier brûkt wurde om it fêst te hâlden fan folslein frije.