Sweefte kondensearre molke en sûkeladechips meitsje dizze truffels fluch en maklik om te bereiden, en se kinne makke wurde mei in bytsje mear bourbon en minder vanilla as jo wolle. Se binne ûngelokkich maklik om te befestigjen en kinne mei jo kar meitsje fan pekans, flak granulearre sûker, of ûnwissige kakaopudder.
Fiel frij om it bourbon foar alkohol-frije trüffels te ûntlien. De truffels binne fergelykber yn smaak foar bourbon ballen , mar sûnder vanillewafers.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kan (14 ounces) sûke condensearre molke
- 3 cups semisweet chocolade chips
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- 2 kijltsjes bourbon
- 1/2 oant 3/4 tûke feanklekte pekans
- 1/2 heale granulearre sûker (of ûnwissige kakao, of hiel heulend pekans)
Hoe't it is
- Kombinearjen fan sûkelade chips en sêfte kondinsearre molke yn in búk oer hege waarmte. Warmje, rimje, oant te lizzen en glêd; fuortsmite fan waarmte.
- Stir yn 'e vanilla, Bourbon en 1/2 oant 3/4 beker peanen. Oerstapje nei in lytse skip. Cover en kjeld foar 3 oant 4 oeren, of oant gemalen fêst is.
- Wurkje mei fingerspitzen, foarmje yn 1-inch ballen; Rôlje yn finst hokke peanen, sûker, of ûnwissige kakao. Plak op in tray of bakblêd, loslitte, en koelje op syn minst 1 oere.
- As jo wolle, sille elke trúfle yn in dekorative flit papier of folskop sitte en yn in dûbele behanneling hâlde yn 'e kuolkast oant it jaan of tsjinje. Hâld dizze krystdierige, djip fersnite.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1700 |
| Total Fat | 104 g |
| Saturated Fat | 41 g |
| Unbesteatere fet | 43 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 273 mg |
| Koarohydraten | 157 g |
| Dietary Fiber | 18 g |
| Protein | 31 g |