Rice pilau, reade rice en oare reizen
Is it pilau, persoan. Palau, plaas, pilaw, pilaf, of pilaf? It wurd komt fan 'e Turkske pilaf, fan' e Perzyske pilaf, en fan 'e Osmanli-pilav, "ricepomp."
Pronkoasje is krekt sa farieare, lykas yn PER-lo, PEELaf, of per-LO. Neffens Bill Neal, Charlestonians, lykas se it staverje, prate it allegear PER-leech.
Ingelske skriuwers sprieken fan it skûtel yn 'e santjinde ieu, en troch de achttjinde ieu, hie it yn Brittanje holden, benammen nei it ryk troch it Midden-Easten en yn Yndia.
Yn Amearika makken de Súdlike reizen en de ynfloed fan 'e gewoane hannel de poppe populêr. Pilau is in populêre skûtel yn in protte sudlike staaten foar 300 jier, benammen Súd-Carolina, Florida en Louisiana.
Fan 'e "Cross Creek Cookery", troch Marjorie Kinnan Rawlings
"... Wy prominearje it wurd" purloo ", it is ien fan 'e fleis en reizen dy't kocht binne koart: gjin tsjerketsjerke fan' e Florida, gjin grutte plattelânske gearkomste, is sûnder it. grutte famylje, want it fleis giet fierder yn in pilau as dan op oare manieren. "
Der binne in oantal farianten fan regio nei regio, allegear mei in ferskaat oan yngrediïnten dy't de essenske rice komplementearje. Fan huis en fleis nei seafood of griente, is it in skûtel fan in protte mooglikheden. Oft jo in wichtich skip of side skûtel nedich hawwe, is der wierskynlik in pilau of Súd-reiskeppel perfekt foar jo.
Súd-Stil Rice Recipes
- Savannah Red Rice
- Brown Basmati Rice Pilaf
- Shrimp Pilaf Mei bakon
- Leech Peil Chicken Pilau
- Bakke kryze rice mei Peas
- Florida-Style Arroz Con Pollo
- Leechlanner Red Rice With Ham
- Groene Tomato Rice mei Parmesanke kofje
- Classic Cajun Dirty Rice
- Classic Cajun Rice Salat
- Súdeastlike Spaanske Rice mei Bacon
- Shrimp en Okra Mei Tomaten en Reis
Mear Rice Recipes
- Rice mei Curry en Peas
- Fluch en maklik Meksikaanske Rice
- Spinach en Brown Rice Casserole
- Frouljusrustige Risotto
- Bruorren Rice mei Mushrooms
- Easy Turkije en Rice Casserole
- Easy Oven Bakkeere Reizen mei griente
- Bruorren Rice mei Toasted Pecans
- Karibyske riss en swarte beanen
- Chicken en Reis mei Currypuurd
- Chicken and Rice Salad Recipe
- Skillet Spaansk Rice mei Grûnbeef
- Bruorren Rice en Mushroom Risotto