Dizze bakke salmon filets binne glêde mei in smakelike kombinaasje fan huning, kalk, en oranje sûke. De salm wurdt taret en yn 20 minuten of minder bakke.
Slaen dizze salm mei in griente risotto of roasted ierappel en frisse kroane griene beanen of poppen.
Sjoch de reaksjeslêzer foar mear ideeën en substitúsjes.
Wat jo moatte hawwe
- 4 salmon filets (ûngefear 6 ounces elk, hûd op)
- 4 kieltsjes huning
- 3 kieltûpkes kalkjas
- 2 ottobakken oranje sap
- Seel sâlt of kosher sâlt en friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Fetje in 9-by-13-by-2-inch bakkepanne
- Warmofoer oant 400 F (200 C / Gas 6).
- Meitsje de salmfilets, de hûddokter, yn 'e teppe bakke panne.
- Kombinearje de huning, kalk sûke en oranje sûpe; sliepe oant goed bliuwt.
- Sprinkje de salmfilets mei sâlt en piper en spielje de huning en sûchmienskip oer de filets.
- Bake foar 10 oant 12 minuten of oant de fisken maklik makket mei in gabel.
Tips en farianten
- Fang jo finger tsjin de salmfilet foar iten te koken om derfoar te soargjen dat der gjin pin-bôgen binne.
- Ferfetsje de kalkopens mei lemonap.
Readers Comments
" Dit moat ien fan 'e simpelste en bêste resepten wêze dy't ik besocht ha." Dit skip sil wat wêze dat ik wer en oer en wer meitsje sil !! "Thank you !!" RW
" Ik feroare it wat iets, mar ik koe in sûplike sûch brûke ynstee fan kalk en tafoegde wat bûter oan 'e glazer, it smookte hiel geweldich en hie krekt genöch suetsje om de salm te oanfoljen. SN
"Ik haw besletten om dizze nacht te meitsjen foar myn leafde, en wat in geweldige kar wie it wie, wy hienen it lekker, it wie sa lekker, de salm smiet, mar net te oerweldig, it oranje sûch en kalk tafoege de perfekte smaak. Dit is mei bakte ierappels en griene bannen, ik sil it opnij meitsje en wer oan elkenien oanbean wurde, ik moast de saeks omkeapje foar sa'n 10 minuten langer, dat wie it perfoarst kocht, oars wie it geweldich! " D78
"Ik tafoege in splash tequila oan dit en lit de filters yn 'e koelkast sitte yn' e glazer om sawat 1/2 oere yn 'e koelkast, wylst ik myn side-skuorren foarkaam, mar hy hie it leafst mear as elke salmonop dy't hy ea hie. Servearre mei herbed polenta en sûker snapkepas (dampen). " Concierge
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 402 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 41 g |