Dizze ferzje fan súdlik reade riss is bakt mei wat spesjaal en mineske ham. It skûtel is fergelykber mei in jambalaya. Griene űnsen wurde tegearre mei snoeide űnsen foar ekstra smaak en kleur tafoege, en dûke tomaten biede de foarke.
In lyts of brún of wetter taheakje as it reid bket as it nedich is.
Wat jo moatte hawwe
- 4 strips magerleas
- 1/2 tasse kapje loft
- 4 griene hynders (minstens, mei griene tops)
- 1 (14,5-onn) kin tomaten (mei sûch)
- 1 beker
- lange krystreis (ûnkookt)
- 1 beker mines kocht ham
- Kosher sâlt foar smaak
- Frjemde grûn swarte pfeffer nei smaak
- Hot sauce om te tastejen
- Stock of wetter (sa nedich)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Butter in 1 1/2-kwart kasserole.
- Meitsje in swiere sêftguod oer middelhehe; Foegje de spekstikken en kieze se oant skerpe . Meitsje de spesjale streken en draaie op papieren handdoeken. Tsjusterje en opstelle.
- Koek de sûch en de griene űnsen yn 'e restaurearre bakbone drippings oant de ûne is tender en trochsichtich.
- Ferjit de smjunt bacon oan 'e sêftguod tegearre mei de tomaten, reizen, ham.
- Reduzje de heft nei leech en kieze foar 10 minuten. Gouden en kosher sâlt, piper, en hurde saus oan, smaak.
- Ferfange de gemak nei de taretke kasserolle. Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Ticht en dekke yn 'e foarhehe oven foar sawat 40 oant 50 minuten, en rint alle 10 oant 15 minuten. Foegje wat stock of wetter as it rikgemik wurdt te droech.
Wat is de leechbou?
De "Lowcountry" is in regio oan 'e kust fan Súd-Karolina, en it befettet de See-eilannen. De regio is ryk yn kultuer en skiednis. Súd-Karolina wie in liedend producer fan reizen foar sawat twa ieuwen, fan 'e lette 1600 oant de midden fan' e 1880er jierren. It ein fan 'e Boargeroarloch en slavernij wie ûnderdiel fan' e reden foar de ôfrin fan reizen as in wichtich kultuer, tegearre mei ynternasjonale konkurrinsje, waar en grûnslach.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |