Sels as jo de grill krige hawwe, kinne jo it ek brûke. Corn on the cob comes with a natural handle that makes it easy to turn the cobs on the grill.
Foar dit bacon-wrapped-corn-resipe, besykje de beetje mei basilis en jalapeño-piper oan te lizzen foardat jo it om ite. De spitkrisps en de mais steamje yn binnen. Guon fan 'e smakke smaak trochrint, en as jo yn' e mais bite, krije jo ljochte bursten fan aromatyske basil en de sûchwetter fan 'e jalapeño piper.
Dizze bakon-wikkelde mais op 'e hoanne is sa goed it is praktysk in mealje allegear troch himsels.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn / 1,36 kilogram
- bacon slices
- 1 bûn Basil (allinnich bliuwt)
- 2 jalapeño peppers (tin slikken)
- 8 earen mais (ferwûne)
Hoe't it is
- Linje in bakblêd mei paragraafpapier.
- Liken in 13-by-18-inch stik parsjemaat op jo kontrôle en lizze 6 of 7 slitsjes fan spekstien njonken elkoar, in bytsje oerlapjen, in fet side tsjin 'e fleiside, om in rûge rjochthoek te foarmjen dat breed is as in ear fan mais is lang. Ofdruk mei in oare blêd fan pergumintenpapier en pûn licht mei in fleisferhaal of in lytse sauze pan om de beet te pleatsen en it tegearre te dronken.
- Nim it toppearmjitteblêd ôf en dekorje de spekbeam mei 10 oant 12 lytse stikjes basil (jo kinne de gruttere blêden opjaan) en in pear stikken fan jalapeño piper.
- Lege 1 ear fan mais oer de boaiem fan it rjochthoeke en rôlje de mais op yn it spek. Oerstiwe it spesjaal maïn mei baktearje nei it preeare bakblêd, lizzen it siedseksen op 'e perkspapierpapier.
- Ferfetsje it proses mei de oerbleaune 7 earen fan mais (jo kinne deselde 2 stikken periïnten papier brûke) oant allegear yn spekstik wikkelje. Ofdruk mei plastykwrap en ferkocht op syn minst 8 oeren en oant 24 oere.
- In gril foar middelhehe te foarkommen.
- As jo in gruttere gril hawwe mei in boppekant, brûk dat dat it spek te koekjen.
- Grill de mais, begjinnend mei de bacon-seam-siden. Jou har in fjirde wiksel alle 5 minuten oant alle spekjes skeppe en karamelisearre binne en it mais is tender, 25 oant 30 minuten totaal.
- As alternatyf kinne jo de bakon-wrapping mais op in rack sette oer in bakblêd en kocht it yn in 350 F / 180 C oven foar 25 oant 30 minuten, oant it bacon knip is en de mais is tender. Dizze fleantokse maat op 'e hoanne is lekker te servearjen mei in fersierde kalkkrimma.
> Rezept út Home: Reizen om te koekje mei famylje en freonen troch Chef Bryan Voltaggio, werprinte mei tastimming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1060 |
| Total Fat | 70 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 31 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 2,850 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 70 g |