01 of 06
Skeakje de Maiskolben
Derrick Riches Lykas by elke griente kocht op 'e grille, moatte jo begjinne troch it weidzjen fan mais op' e koel yn kâld wetter. Dit soarget ekstra feiligens yn 'e mais, ferwiderje de hoeken en makket har folle maklik om mei te wurkjen. Lit it mais tastean yn kâld wetter op syn minst 30 minuten oant in oere.
Dit proses wurket krekt lykwols op in gasgriis as it op in kanaalgrille docht. De waarmte moat in middel as middelhehehehe wêze. Meitsje it mais net direkt oer in aktyf fjoer te pleatsen, omdat de houtsjes fjoer kinne fille.
02 of 06
Ofdieling fan 'e siden
Derrick Riches Fresh mais op 'e hoanne is linnende mei maisseil. Dit binne de lange, dine, unappetearjende stringen fan seelige triedden, dy't rinne tusken de beskermjende hals en de lekker kernels. Meitsje de earen fan mais út it wetter ôf en meitsje trije of fjouwer bûten lagen fan 'e hoek ôf. In pear lagen moatte bliuwe om it mais te beskermjen lykas it kookt, mar net allegear is nedich. Besparje de ôfsletten houtblêden foar it oanbieden fan 'e tips fan' e maiskoop.
Skeakelje de oerbleaune hûnen mei inoar del om de mais en de seid te eksposearjen. Súksesfolle fan 'e siden as mooglik is. Dit kin makliker wurde dien troch it brûken fan in droech papieren handdoek te wipejen. Soargje der net soargen as in bytsje noch bliuwt, want de rest fan 'e seid wurdt fuortstjoerd nei't de mais houtsjes gril binne.
03 of 06
Buttering de Koarn
Derrick Riches Mei it mais út 'e holle útlutsen, is dit in goede tiid om ekstra smaak te foegjen. Jo kinne jo favoriete smaakkombinaasje brûke. Rosemary olivealje is lekker, lykas de bûter sprinkele is mei in lytse sâlt, droege dill, en puollerde knoflook ( maisbeurs helpe dit proses maklik en maklik). Brush it oer it mais evenlik. It geweldige ding oer bûter is dat it hurde as se oan it mais tapast wurde en ynsletten as it kocht. Regelje fan wat jo wolle, ferspriede it op grûn.
04 of 06
Slút de Huskes op
Derrick Riches Mei de maismager en klear om te koken, is it tiid om de houtsjes te sluten. Pull it lykwols krekt oer it mais as it bêst kinst. Nim wat fan de eardere houtblêden fan eardere, ryd se yn strips, en brûke se om it ein fan 'e mais te befêstigjen. Dit sil behâlde de houtsjes op 'e plaat, wylst it koarn makket. By it oanbouwen fan 'e houtsjes, soargje derfoar om it ein fan' e maiskôffing te binen, net oergean. Dit sil de ferbining jaan oan wat te hâlden.
05 of 06
Grize de Koarn
Acme Food Arts / Getty Images Mei it mais gebak en seizge, is it tiid om te griljen. Dizze earen sille de measte dingen ferjaan, útsein net nedich hanneljen. Kânsen binne dat se mei wat wat oars kofje wurde, dus in unbepaalde hoek fan it gripe of waarmtepanne fine om de mais op 'e kroech te setten. Koek oer in medium oant mids heech heul foar 10 oant 15 minuten. As it koken op in legere temperatuer of op in waarmtepanne, ferheegje de koetstiid oant 20 oant 30 minuten. Sels as de houtsjes net útbrekke fan de cobs binne jo moai. In langer koekje sil de smakelike reeksgroei ferheegje.
06 van 06
Fintsje de Koarn
Jodi Pudge / Getty Images Ienris de mais is dien, fuortsmite fan it gril. Ik advisearje it hâlden fan waarm oant jo klear binne om te tsjinjen, dat se it lêste ding wêze kinne fan 'e grille. Troch it momint wurdt it mais cookearre, wurde de houtsjes útdroegje en hast klear om te fallen. Nim it mais ôf fan it giel, sille de oerbliuwende hakken ridlik foarkje en daliks dienen. Jo kinne ekstra bûter en fiedingsje ofteare of oan it mais oansette foardat se tsjinje.